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  • 1 # 使用者5638462075118

    耐溫高的玻璃碗可以。

    1、一般玻璃不會阻擋微波透過,也不會發熱,所以玻璃是可以進微波爐的。

    2、判斷容器是否放進微波爐最重要的是掌握三要素:微波爐穿透力強,耐高溫,符合 食品衛生要求。雕花玻璃、強化玻璃、水晶玻璃的製品,由於材料厚薄不均勻,煮油性食物時會炸裂,不適宜在微波爐中使用。

    3、玻璃器皿:包括硼矽酸玻璃、微晶玻璃、氧化鈦結晶玻璃製成的器皿,由於微波穿透效能好,物理化學效能穩定,耐高溫(可達500攝氏度甚 至1000攝氏度),故適宜在微波爐中長時間使用。普通玻璃製成的玻璃杯、牛奶瓶、哺乳瓶只適宜在微波爐中短時間加熱,約3分鐘。如加熱時間一長, 則容易破裂。擴充套件資料:三個特性2、穿透性。微波對一般的陶瓷器、玻璃、耐熱塑膠、木器、竹器等具有穿透作用,故為微波烹呼叫的最佳器皿。3、吸收性。各類食物可吸收微波,致使食物內的分子經過振盪,摩擦而產生熱能。但其對各種食物的滲透程度視其質與量的大小、厚薄等因素而有所不同。

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