主料1人份

蒜3個

蔥1根

輔料

豆油2勺 鹽4克 紅糖3克 芝麻醬1勺 醋10毫升 芝麻油10毫升 雞精3克 水適量 牡丹吊蘭100克

步驟1

種一盤牡丹吊蘭，時不時地摘取它的葉子吃

步驟2

牡丹吊蘭葉子準備好，準備蒜瓣和蔥

步驟3

牡丹吊蘭洗幾下後放入水中，加點鹽浸泡再次清洗

步驟4

牡丹吊蘭葉子控水、蔥和蒜切碎

步驟5

鍋中倒入水，加入豆油和食鹽燒開

步驟6

水燒開後，加入牡丹吊蘭葉子焯水，用筷子攪拌幾下撈出控水

步驟7

將蒜末蔥末放入碗中，加入以上所有調料攪拌，最後再加入特殊的芝麻醬調成汁，味道特香好吃

步驟8

將調好的汁加入到牡丹吊蘭葉子中，攪拌均勻，吃時口感潤滑，家人都愛吃