用微波爐做的雞腿 總是在絞盡腦汁想辦法做好吃有簡單的東西,朋友告訴我很多菜式(她很會做菜,有點天份),我會把我實踐 過的介紹給大家. 今天的菜是雞腿. 1.把雞腿去皮,放入大碗中 2.倒入醬油,酒(蓋過雞腿),可以放一些黑胡椒粉,喜歡辣的話,可以放辣椒醬. 3.放入冰箱(有入味功效)一天以上. 4.放入微波爐大火7分鐘,拿出後翻面,再轉7分鐘.好了. 用微波爐做蜜汁雞腿： 1、雞腿2只，去骨，雞肉放到小盆子裡，用料酒、蠔油、老抽、黑胡椒粉還有叉燒醬（我用的是李錦記叉燒醬）一起拌勻。醃3個小時以上，最好是醃一天，味道更好。 2、洋蔥一個切片，鋪在在微波爐燒烤專用的烤盤上，上面淋上油。 3、將醃好的雞腿平放在洋蔥上，有雞皮的那一面朝下，用燒烤功能烤8分鐘，然後第二次翻面時又是雞皮朝上，把剩下的醬汁抹上，再抹少許蜂蜜。繼續烤5-7分鐘就好了。 最後把雞腿肉切成小塊，然後把烤出來的汁淋上去就可以了。