五花肉切塊,洗淨,瀝乾水分後加入少許鹽和醬油拌勻,醃製半小時左右入味。然後撲上澱粉,...

2.

國內放油加熱,然後放入肉塊,小火炸至微黃。撈出,然後加大火力,再次把肉放入,...

3.

重新起鍋,加入少量油,然後加入適量白砂糖和醋,用鍋鏟不停攪拌,小火熬成糖醋汁,...

4.

把菠蘿切塊,在鹽水裡泡一下。然後和之前炸過的肉一起放入鍋中翻炒,讓湯汁均勻的包裹.

食材：豬肉200克、菠蘿150克、柿子椒100克、食鹽適量、生抽適量、米粉適量。

1、首先將豬肉用鹽，生抽醃好；

2、然後拌入米粉；

3、青椒切片；

4、鍋中放入多點油，油熱後，放入肉丁，不要翻，到變焦黃色再翻動。肉熟後，取出；

5、炒青椒，加少許鹽；

6、加入菠蘿，翻勻；

7、倒入已炒好的肉丁加進去，翻炒即可。