一般來說一畝葵花的產量多為500～600斤左右，市場上葵花的價格則是一斤3～4元，而且葵花一年基本上只能種植一季，種植成本是在1000～1500元左右，包含了其種子、肥料以及人工等費用，而其收穫後可收益1500～2400元，但是純利潤卻只有500～1000元左右。

會有差異，大概150公斤左右。

2018年5月14日，氣溫升高，杭州富陽區泗洲村村民顧敢興在搶收油菜籽。村民說，今年收成好，一畝油菜可收150多公斤的油菜籽。收穫上來的油菜脫粒後，拉到加工點壓榨成菜籽油。

眼下正值油菜籽收穫的季節，富陽區油菜種植戶趁著晴好天氣，搶收油菜籽，確保顆粒歸倉。同時，油菜田將輪作單季晚稻。

擴充套件資料：

油菜籽是十字花科作物油菜的種子，油菜籽中油脂的含量為37.5%-46.3%。根據油菜的型別不同其油脂含量略有不同。

油菜籽是中國主要蜜源作物和油料作物之一。它是草本十字花科作物，分為兩種：冬油菜和春油菜。制浸油脂原料常把它的籽粒作為主要品種之一。

菜籽油的脂肪酸組成特點是油酸含量比大豆油、葵花籽油等高一些，亞麻酸含量稍高基本與大豆油相當，但亞油酸含量偏低。油菜籽中除了含有常見的脂肪酸外，還含有一種特殊的脂肪酸芥酸，以及一種叫芥子苷的有害物質。

芥酸不但不是人體必需的脂肪酸，還在動物實驗中表現出一定的有害作用，如損害心肌等，芥子苷則會破壞動物的甲狀腺，致使甲狀腺腫大。

國內大豆的出油率在12-17%之間,進口大豆的出油率在15-18%之間，一畝地能產400~800斤大豆。大豆的出油率在百分十四左右吧。每百斤黃豆出油12-15斤左右。每百斤大豆能榨14－15斤左右。一般大豆的出油率在15%左右。每百斤豆子可以出50斤油。一般出油率32%，根據菜籽質、品種不同而有差異。根據菜籽品種不同，出油率會有差異。每百斤黃豆能出20斤豆油。百斤黃豆出油量在35斤左右。

據報道食用花葵畝產大約在150-200公斤,油葵為200-250公斤/畝左右。還有的說葵花籽畝產過去常規的200~300斤,新品種可達600~700斤。