2008年加州人口為3831萬人，佔全美的12%，為美華人口第一大州。 人口普查結果顯示，加州沒有一個佔多數的族群。白種人依然是最大族群，但是已經不佔多數。西班牙裔人幾乎佔到總人口的三分之一；其他族群依次是亞裔、非洲裔和印地安人。由於西班牙裔移民人口的迅速增長和高生育率，西班牙裔預計將在2040年左右成為加州最大族群。 到2007年7月1日為止，加州的人口總數已經接近3800萬人。其中洛杉磯縣人口在加州所有縣中人口最多，達1030萬；人口最少的為多山的阿爾派縣（Alpine County）--只有1261人。南加州的東部內陸地區人口增加最為迅速：河濱縣（Riverside County）為人口增長最快的縣，其次為聖伯納迪諾縣。2009年調查顯示，加州的人口比例為白人(不包括西班牙裔） 42.3%，西班牙裔或拉美裔 42.3%，亞洲人 12.5%，黑人 6.7%，北美印第安人 1.2%，其他 2.6%。 人口： 3836萬人(2009年