紅燒肉本身就是一種非常好吃的美味佳餚。但是紅燒肉也可以跟別的菜搭配。可以生成很多美味佳餚的菜。比如說紅燒肉燉燉粉條子。

紅燒肉燉蘑菇。

紅燒肉熬酸菜。這些菜我都吃過，各有各的特色，吃後感覺每一道菜都是回味無窮。用一句廣告語說的好，味道好極了。

紅燒肉是我喜歡的一道菜，每次到飯店吃飯都是必點的。紅燒肉肥而不膩，軟軟爛爛的，入口即化。能搭配很多菜，比如土豆，芋頭，山藥，胡蘿蔔，南瓜，粉條…我最喜歡的是菜根香飯店裡的紅燒肉，肉底鋪墊的虎皮尖椒軟爛鮮香。其次紅燒肉燉土豆和芋頭也非常不錯。

1、直接把紅燒肉加點水,加土豆燉起。

2、做紅燒土豆,等加水時倒入紅燒肉,一起煮。

3、做燜面,尤其是燉肉湯也可以用,一半湯做底,一半淋到面上,悶好了翻勻就好了,味道很不錯。

1/12肉用涼水沖洗乾淨，切成長塊

2/12豆腐用涼水沖洗乾淨，切成大塊

3/12準備好調料

4/12香菜洗淨切段

5/12鍋中加油燒五成熱時放1小勺白糖，小火燒至變金黃色

6/12放入五花肉炒至金黃色，放入調料炒出香味

7/12放入醬油炒至入色

8/12加沒過肉的水，大火燒開轉小火燉三十分鐘

9/12然後放入豆腐燒開，加適量的鹽，中火燉十五分鐘

10/12燉好收汁後加入適量的雞精，翻炒均勻。

11/12最後放入香菜翻炒一下即可

12/12盛碗開吃

燉點寬粉或者買點幹豆角絲燉

燉茄子，土豆或者燉白菜，燉豆腐都好吃

【用吃剩的紅燒肉，燉了鍋菜，好吃又暖和，難怪東北人都喜歡這麼吃】今天晚餐老公有飯局不在家吃，就我一個人吃晚飯。看著中午吃剩下的幾塊紅燒肉，想起來東北廚友家經常會做的白菜燉粉條了，正好家裡白菜、粉條都有，我就用這碗剩紅燒肉來做這道東北菜吧！掰了幾片白菜葉洗淨，紅薯粉條用開水先泡了一下，紅燒肉個有點大，再切切小，也就10分鐘，這道菜熱乎乎的上桌了。這麼一砂鍋，我也不用吃米飯了，晚餐就只吃它了，白菜又軟又甜，粉條Q彈爽滑，稀里嘩啦吃完，真的好吃又暖和，難怪東北人都喜歡這麼吃呀！

《白菜燉粉條》主料：紅燒肉1小碗、白菜200克、紅薯粉條100克；輔料：調和油、料酒、鹽；

做法：1、中午吃剩下的紅燒肉；2、感覺肉大了，再切成片狀；3、紅薯粉條用開水泡了一下；4、白菜洗淨切成片狀；5、起油鍋，先放入白菜翻炒片刻；6、再放入五花肉片炒勻；7、加點料酒炒勻；8、加入適量清水和粉條一起燉煮；9、煮至粉條變軟變透明後，加點鹽調味即可；