蒸餾水本質上既不是酸性水也不是鹼性水，但是具體還是要看蒸餾水的水質情況。

蒸餾水基本上來講是純淨水，裡面沒有任何的雜質。蒸餾水是酸性還是鹼性呢，在PH測定中蒸餾水的PH=7，所以很多人認為蒸餾水是中性的，但是在嚴格意義上來說蒸餾水是偏酸性的。

因為在通常情況下，蒸餾水在使用之前會暴露在空氣中，在這個過程中有一些空氣中的二氧化碳就會溶解在蒸餾水中與蒸餾水反應生成碳酸，而碳酸具有弱酸性，使蒸餾水呈現弱酸性。所以也可以認為蒸餾水是弱酸性的。

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蒸餾水的用處：

1、在生活中，一般和機器、電器相關的時候，由於蒸餾水不導電，它能保證機器執行穩定，延長電器使用壽命。

2、在醫藥行業，蒸餾水的作用是因為低滲作用，可用於沖洗手術傷口。

3、在很多的化學實驗中，有些需要使用蒸餾水，利用的是蒸餾水無電解質，沒有遊離離子或沒有雜質的特性，不會發生其他化學反應。