五香花生米的做法

1.準備好主料花生米。

2.放水裡泡兩個小時。

3.然後瀝乾水放進砂鍋加入花椒八角香葉桂皮，蓋蓋子大火燒開。

4.燒開後改為中火煮半小時後加三勺鹽，繼續小火煮二十分鐘。

5.煮好後撈出晾涼。

6.芹菜、胡蘿蔔都切丁，然後用熱水焯一下。香乾也切丁備用。

7.將步驟6的食材加入香油調勻。

8.然後就可以裝盤了，一道可口的小冷盤就做好了。

9.擺盤，

準備好食材，花生米，花椒，八角和鹽。；先把花生米用水泡一下，加入入花椒、八角、鹽。；浸泡一夜。；煮花生米。；把花生撈出來，晾一下，至半乾。；然後放到烤盤裡，放入烤箱開始烤。；上下火，170度，30分鐘，中間要拿出來翻動一下，晃一下盤子即可。；香酥的花生烤好了。

、準備好大料：八角、花椒、小茴香、桂皮、香葉；

生的花生米洗淨備用；

然後將所有的大料都倒進花生米里，加純淨水，加2g鹽，攪拌均勻後，浸泡過夜；

2、第二天，將泡花生米的水，連同所有的大料、花生米都倒入小鍋裡，一起大火煮開，小火慢煮至熟就可以了。

這樣做出來的五香花生米相當入味哦！

直接吃都特別好吃的啦！

準備用料：花生米200g、八角1個、桂皮1片、香葉1片、鹽大量步驟一：花生米洗淨，用水泡20分鐘。步驟二：泡好的花生放到煮鍋裡，加八角、桂皮、香葉，冷水開始煮，水開後再煮20分鐘。步驟五：繼續炒，隨著水分的蒸發，鹽粒就都脫落在鍋底了。繼續炒到水分完全乾了為止。步驟七：炒好的五香花生米。