回覆列表
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1 # 此使用者以成仙
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2 # 於大寶老家生活美滋滋
不太好吃，年前包的，不好吃，我是冬天蘿蔔便宜的時候，涼乾的，家裡人說可以做包子試試，結果把蘿蔔乾泡了一晚上，上午切的時候還是有點硬芯，放了炒熟的肉，木耳，粉條，放了很多油，蠔油，醬油，包的不多，不確定好吃不好吃，結果不怎麼好吃，家裡人就第一頓吃了，剩下的放冰箱，我自己上頓吃下頓吃，才吃完。
不過，近期我們燉羊肉的時候，我放上一些，跟羊肉一起放，多燉會，還挺好吃的
我媽說還能做鹹菜，打算剩下的做點鹹菜試試
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3 # 珊珊吖吖吖
肉泥調入生抽、雞粉、橄欖油、薑末等醃製。 白蘿蔔刨絲。 用開水撈一下白蘿蔔絲。 把白蘿蔔控水和醃好的肉泥放一起，放蔥、鹽、香油、雞粉、花椒粉等。 像做餃子似的，把麵糰搓長條，切成小劑子（包子的面劑子比餃子大。 壓扁擀開，把餡放入擀開的麵皮上，包住餡，封口。
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4 # 使用者7476482841046
幹羅卜秧泡軟焯個水切碎，肉餡（肉餡最好是六分瘦四分肥）放切碎的羅卜秧，放點點老抽上色，生薑粉、鹽、糖、生抽、五香粉、蠔油、香油絞拌即可。
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5 # 使用者9323980320648
把蘿蔔剁碎，跟肉一起搞在一起和麵包麵包包在裡面就好了
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6 # 使用者6039469631694
先把鹹菜用水泡的基本不鹹了，再把蘿蔔切成絲或塊
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7 # 使用者9474894541242
蘿蔔鹹菜包子就是把蘿蔔先切碎，用鹽醃上，做成鹹菜，然後再用來包包子
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8 # 蓮花52135
蘿蔔鹹菜插成絲，水裡浸泡20分鐘，再打下超然後剁成碎末和肉末餃和一起在高上蔥花花椒味精醬油就成包子餡
自己嘗試著做了點蘿蔔乾，老爸提議放點蘿蔔乾到包子裡，想想也對，有梅乾菜的包子，這蘿蔔乾做餡，味道肯定不差的，想到就做到，今天就買了麵粉，然後放了點蘿蔔乾進去，還搭配了點粉絲和黑木耳，還別說，做出來的包子真的香，吃到嘴裡，蘿蔔乾脆脆的，很有嚼勁呢。