是會凍死的,主要是因為冬季室外的溫度會比較低,而泥鰍是屬於溫水魚類,它們比較適宜的溫度是在10度到30攝氏度之間,冬季貿然放生會直接凍死。

泥鰍的耐寒能力比較差，當生活的環境溫度低於5℃的話，它的行動就會受到限制，動作會顯得緩慢，如果長時間在低於0℃環境中生活的話，很快就會被凍死了。它的最佳生長環境溫度是22-28℃，所以當生活水域的溫度低於5℃的話，就會鑽進水底的泥土中越冬了，到了明年水溫升到10℃以上，才會出來活動。

泥鰍對水溫的變化相當敏感，當水溫下降到15℃以下時，其食慾減退，生長緩慢。當水溫下降到6℃以下，泥鰍便鑽入泥中15釐米深，呈不食不動的休眠狀態。

在自然界中，休眠中的泥鰍由於體表可以分泌黏液，使體表及周圍泥土保持溼潤，即使休眠1～2個月下雨也不會死亡。以下介紹泥鰍如何安全過冬供給大家參考。在中國除南方的大部分地區，泥鰍的越冬一般長達2～3個月。越冬前做好泥鰍的育肥工作，越冬期要做好防寒、保溫工作。

泥鰍冬季不會凍死。泥鰍對溫度較為敏感，適宜生長在十度以上、三十度以下的環境中，如果環境溫度低於五度，泥鰍就會鑽入土壤深處越冬，等待來年春季溫度回升後，泥鰍就會再次鑽出土壤活動，所以冬季泥鰍不會凍死。

養殖泥鰍可以選擇地勢開闊、通風向陽的水池，並在水池中鋪上一層泥土，栽種蘆葦或者水草，為泥鰍提供躲藏、活動的場所，然後使用防護網將池塘的排水、進水口堵住，避免泥鰍逃脫。

泥鰍對溫度的適應性相對來說是不錯的。一般情況下，當溫度處於10-30度之間的時候，泥鰍都能夠正常生活，生長速度不會受到太大影響。而當溫度處於22-28度之間的時候，泥鰍的狀態是最好的。

因此，若人工飼養泥鰍，就需儘量將溫度調節到這個範圍，這樣泥鰍的狀態更好。儘量別低於10度，或高於30度，這樣對泥鰍的生長狀態都是不利的。而若是低於5度，同時泥鰍又找不到合適的過冬地點，它們甚至可能因此被凍死。