回覆列表
-
1 # 使用者4604696547018
-
2 # 使用者4142468812912
鬮雞鹽，醬油，蠔油淹過就可以啦
-
3 # 使用者2287320878487
材料
醬油340毫升，水340毫升，醋180毫升，蜂蜜3湯匙，蒜蓉11/2湯匙，月桂葉3片，現磨黑胡椒粉1/2茶匙，去骨去皮雞大腿1.5公斤
做法
1.高火預熱烤爐， 並在柵格上抹少許油。
2.用大碗調和醬油、水、醋、蜂蜜、蒜、月桂葉和胡椒。把調好的汁煮開，再把雞腿放進鍋裡， 調小火燉35-40分鐘。
3.把雞腿取出， 用廚房專用紙瀝乾備用。丟掉月桂葉，再把醬汁煮開，直到汁水縮減到大約 300毫升。
4.在預熱好的烤爐上烤雞腿， 每面大約烤5分鐘， 變褐並變脆就熟了。配餘下的醬油汁一起吃。
-
4 # 使用者1288014891551
閹雞用什麼炸料好吃？
到超市裡去買炸雞粉比較好，炸雞粉閹雞應該是不錯的，因為炸雞粉放進去就不需要放鹽味精了，它裡面都有調料，調好了，只要把雞塊放進去攪拌一下，浸泡十分鐘左右，再放在油鍋裡炸，應該是很好吃的，到超市去買炸雞粉應該是最好的
-
5 # 黔相子
要說土雞炒好吃，還是燉好吃，我感覺都好吃，非要讓我選一個
我選擇“燉”
其營養價值遠遠比炒出來的高，口味程度也更加，特別是土雞湯，非常鮮美可口，還補氣血，建議製作的時候，儘量不要放過多的調料，有鹽有生薑就可以了，
每個人口味不同，也許有的人喜歡吃炒的，香一點
閹雞用奧爾良炸料好吃或者用麻辣鮮炸料。