食材

幹香菇

數個

瘦肉

1塊

紅椒

1個

大蒜

兩根

生薑

適量

方法/步驟分步閱讀

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準備好幹香菇，香菇提前泡好發開，香菇大概要泡上一個小時左右

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準備好兩根大蒜和一個大紅椒，一塊瘦肉

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切好紅椒和瘦肉，生薑切小，大蒜斜切小斷

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在鍋裡倒入適量的油，燒熱，先炒紅椒和生薑爆香，再倒入瘦肉，炒到瘦肉變色

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再倒入泡好的香菇，繼續翻炒

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最後倒進切好的大蒜，炒兩分鐘左右

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就完成了，出鍋