燒烤需要準備的調料：

十三香王守義，孜然粉，調味鹽（椒鹽），辣椒粉，雞精，花椒粉。小蔥，海天醬油（生抽），熟菜油，蒜末，

燒烤油。

1.100 克開水倒入椒鹽 30 克攪拌均勻在加入雞精 20 克攪拌均勻備用。製作成（鹽水）

2.鍋燒燙之後關火倒入 150 辣椒粉翻炒，加入 20 克大豆粉，炒熱裝起來備用。（辣椒粉）

3.蒜沫70克加入開水100克調均勻蓋住備用。（蒜水）

4.菜籽油倒入鍋中燒到沒有泡沫哦，撈起來即可，（熟菜油）

5.十三香王守義，孜然粉，雞精，花椒粉，小蔥，海天醬油等直接市場買現成的無需再次加工。

警告提示：（所有的撒料都是一樣的葷的素的都是一樣，1：刷熟菜油，2：刷烤油，3：鹽水 4：蒜水 5：醬油

6：依次撒上孜然粉，辣椒粉，花椒粉，十三香王守義，(除了配方中提到的其他材料，比如雞肉的調料醃製）

（在烤制當中可以適當多刷點烤油）