【原材料準備】：豬油板2斤、冷水150ml、花椒3克、大蔥10克。

【熬豬油的做法】：

第一步：首先用溫水將豬油板沖洗2遍，然後將豬油切成小塊即可備用，豬油不要用冷水洗，不然會導致豬油非常沾手。

第二步：將豬油塊和冷水全部放入到鍋中，大火將水煮開後，繼續中大火將豬油熬3-5分鐘，直到豬油變得淺黃色即可。

第三步：將準備好的花椒和大蔥全部放入到鍋中，然後改小火，將豬油繼續炸1分鐘。

第四步：1分鐘後，將鍋中的豬油渣撈出後關火，然後將豬油放置5分鐘後，再將豬油放入大碗中或瓶中，耐心等待3小時，豬油就自動凝固了。

1.

首先是先將買回來的板油清洗一下,然後切成小塊備用。

2.

將大蔥和香菜洗乾淨,切碎備用。

3.

然後開火,將切好的板油放進鍋裡面進行翻炒。

4.

不時的翻炒一遊近下板油,使得板油儘快的出油。

5.

等板油漸漸變小了,已經沒有什麼油可以吐出來的時候,可以放入稍許的鹽。

6.

然後將油好油渣分離出來夏痕國。

7.

然後再在豬油當中放入備用的蔥花以及香菜。

要想擼豬油我們必須先買一大塊豬的板油，豬的板油會從豬的肚皮處或者是靠近被腿處，有一塊很寬很長的白色的油脂，把它買回來以後，切成小方塊，然後再到一個大鍋裡面開，小夥底部加一點點水，把這些豬油會全部扔到裡邊去，慢慢的，隨著時間的推移，溫度上升，這些豬油就變成了油脂，你就可以擼了