獅頭鵝70天能長20-25斤。獅頭鵝為目前中國農間培育出的最大優良品種鵝，也是世界上的大型鵝之一。原產廣東潮州市饒平縣浮濱鄉。多分佈於澄海、潮安、汕頭市郊。羽毛灰褐色或銀灰色，腹部羽毛白色。頭大而眼小，頭部頂端和兩側具有較大黑肉瘤，鵝的肉瘤可隨年齡而增大，形似獅頭，故稱獅頭鵝。

1、獅頭鵝苗的羽毛及翼羽均為棕褐色，並且邊緣的顏色較淺，腹部的毛一般為白色或者灰白色，背部具有深褐色的羽毛帶；頭部前額的肉瘤較發達，且向前突出覆蓋於喙上；兩頰具有1-2對較為對稱的黑色肉瘤，公鵝的肉瘤較母鵝更加明顯。

2、普通鵝苗通常不含雜色的毛，身上的絨毛一般為黃色，且絨毛比較稀薄。嘴根部比較整齊，額部有肉瘤，頸部較長，嘴扁而闊，腿高尾短，腳趾間有蹼色。

3、獅頭鵝屬大型鵝種，具有體型大、生長快、飼養期短、耐粗飼、飼料轉化效率高、適應性強等特點。但也存在種鵝繁殖效能低、肉用鵝肉質較粗等缺點。

獅頭鵝的全身羽毛及翼羽均為棕褐色，邊緣色較淺、呈鑲邊羽。由頭頂至頸部的背面形成如鬃狀的百深褐色羽毛帶。羽毛腹面白色或灰白色。獅頭鵝體軀呈方形，頭大頸粗，前軀略高。公鵝昂首健度步，姿態雄偉。頭專部前額肉瘤發達，向前突出，覆蓋於喙上。兩頰有左右對稱的肉瘤1～2對，肉瘤黑色。公鵝和兩歲以上母鵝的善肉瘤特徵更為顯著。喙屬短、質堅、黑色，與口腔交接處有角質鋸齒。臉部面板鬆軟，皺褶

白獅頭鵝：成年公鵝體重10～12公斤，成年雌鵝9～10公斤。

白獅頭鵝最大一般能長到20公斤左右，成年後公鵝體重一般為10-12公斤左右，母鵝為9-10公斤左右。白獅頭鵝的產蛋季節在每年9月至翌年4月，母鵝在此期內有3-4個產蛋期，每期可產蛋6-10個。養殖時一定要及時分群，當雛鵝剛出殼的時候，它對於外界的環境適應性比較差，不能直接把它們放到禽舍中餵養。

白獅頭鵝能長9斤。

有一天，智伯瑤到城外察看地形，看到晉陽城東北的那條晉水，忽然想出了一個主意：晉水繞過晉陽城往下游流去，要是把晉水引到西南邊來，晉陽城不就淹了嗎？他就吩咐兵士在晉水旁邊另外挖一條河，一直通到晉陽，又在上游築起壩，攔住上游的水。