國光蘋果食物營養價值高，有很多種菜系佳餚做法。國光蘋果無論蒸煮，清燉，還是燒滷，煎炸，都風味香濃，營養豐富。國光蘋果還具有較高的食療營養價值。 營養元素 含量（每100克） 營養元素 含量（每100克） 營養元素 含量（每100克） 熱量 54.00 大卡 鉀 83.00 毫克 胡蘿蔔素 60.00 微克 磷 14.00 毫克 碳水化合物 13.30 克 維生素A 10.00 微克 鈣 8.00 毫克 鎂 7.00 毫克 維生素C 4.00 毫克 鈉 1.30 毫克 膳食纖維 0.80 克 脂肪 0.30 克 鐵 0.30 毫克 蛋白質 0.30 克 煙酸 0.20 毫克 鋅 0.14 毫克 維生素E 0.11 毫克 硒 0.10 微克 銅 0.07 毫克 錳 0.03 毫克 維生素B2 0.03 毫克 維生素B1 0.02 毫克 ————————