晚上蒸好的饅頭可以一直保溫到早上。我經常晚上蒸饅頭，第二天早上做些小米粥或者豆漿，有時候喝牛奶。晚上蒸好的饅頭放在保溫鍋裡，早上早餐就方便多了。蒸饅頭需要發麵，而且蒸饅頭需要用低筋或者中筋麵粉，這樣麵粉蒸出來的饅頭萱軟，好吃。

晚上蒸好的饅頭不可以一直保溫到早上的，保溫時間太長了，饅頭容易變質的。晚上蒸好的饅頭可以放在室內溫度，不放在冰箱裡面，第二天早上可以直接食用的，是軟軟的，不熱也不涼，不影響消化，如果放了冰箱就不可以直接食用了，要蒸熱了才可以吃。

回答：個人覺得晚上蒸好的饅頭一直保溫到早上，目前為止我還沒有成功！因為不知道採用什麼樣的電器可以這麼長時間保溫！

但是也有說是可以的，不過你先要找一個好的保溫壺，把蒸好的饅頭裝好。保溫時間取決於壺的素質。

所以，我覺得看個人吧！

冬天晚上發麵，你要放在室溫下，放一宿的話，那個面就發大勁了，如果放在室外的話，那就凍了，放在冰箱冷藏會使面發的慢一些，如果屋子裡的溫度保持在5到10攝氏度的話，也可以在室溫下發面。

做個保溫箱，用電熱氈鋪保溫板上，把包子堆放後用塑膠薄膜蓋好，上邊再用被子捂住。

用盛熱水的保溫桶，先用一個小桶盛放包子後，蓋上有孔的蓋或蒙上一層布，放入盛了熱水的大保溫桶裡。最後蓋上蓋。

用電熱氈溫度計做個保溫櫃，放入包子後，把箱子通上電。設定好溫度。

包子蒸熟後，不下蒸鍋，時常活動包子。

用黑塑膠袋盛好蒸熟的包子後紮緊口袋，放在無風的太陽下曬著。

直接把包子放保鮮箱裡，再在箱蓋下下兩個60W的電暖燈，用被子全蓋住。

常用的泡沫箱外邊用棉布包紮好，把蒸熟的包子放裡邊。