就是他拉根香草,又叫茵陳蒿、龍蒿、蛇蒿。 蒿（學名：Artemisiadracunculus）又稱香艾菊、狹葉青蒿、蛇蒿、椒蒿、青蒿、他拉根香草，菊科多年生草本植物，原產於西伯利亞和西亞。阿拉伯人統治西班牙時期，才引入歐洲。中文圈裡，俗誤稱為茵陳蒿。英文名稱Tarragon或FrenchTarragon、TrueTarragon、Estragon,Tarragon來源於拉丁語Dracunculus，意為“小龍”，系由法語“Esdragon”而訛用。又名：龍蒿草/蛇蒿草/他力幹（是俄語тархун的譯音）/茵陳草，為多年生叢生型芳香草本植物。呈叢生狀，地上莖直立，株高60-120釐米，開展度60釐米。植株無毛，莖略呈木質，多分枝。有類似茴香的辛辣味，半甜半苦，富含碘、礦物質、維生素A和C，具清新口氣、安眠作用，且能幫助消化。茵陳草嫩莖葉具有芳香甜味，且略帶苦味，還有類似乾草的風味。食用可以起到刺激食慾的作用。