沃柑是以色列在1920年推出的柑橘品種，是坦普爾桔橙與與丹西紅桔的雜交後代，後引入南韓種植，中國最早於2004年引入重慶種植，由於氣候環境的限制，導致沃柑在重慶各方面表現都很一般也沒有形成規模，後引入廣西武鳴種植，武鳴沃柑一炮而紅。

沃柑是一個外來引進的產品的，並不是我們國家最先培育出來的，是一個叫做以色列的國家，屬於亞洲的西南方向，我們國家是透過南韓引進沃柑這個柑橘類的水果的。最先是在四川重慶一帶種植的，所以最先叫以色列沃柑，南韓沃柑的，到了我們國家起先是叫四川沃柑，重慶沃柑的。雖然說四川沃柑，重慶沃柑也是能夠有出產的，一直到了2012年到了廣西的武鳴這個地方種植的。

沃柑（Orah）是晚熟型雜交柑橘品種，屬於春桔，起源於以色列，中國的沃柑從南韓引進，由中國農業科學院柑桔研究所培育。

該品種以早秋梢為結果母枝，結果枝梢多為有葉花枝，一般樹冠中下部坐果率較高，具有長勢旺盛、冬季果實落地少、掛果能力強、掛果採收期長的特點。果肉嫩滑、汁多，口感甜柔。

很多人認為沃柑是中國的一個柑橘老品種，實際上是錯誤的。沃柑的確不算新，但它也不是中國選育的柑橘品種，而是中國從南韓引入的一個柑橘品種。