回覆列表
-
1 # 使用者441896501330
-
2 # 三山五嶽在腳下
沒有區別,是同一種魚。 雄魚: 中文學名鱅魚,又叫花鰱、胖頭魚、包頭魚、大頭魚、黑鰱、麻鰱、也叫雄魚。是淡水魚的一種。
-
3 # 使用者6785397968495
花鰱同鱅魚的主要區別是體色和頭。
1.花鰱又叫白鰱、鰱子,呈銀白色,頭較小,頭長與體長之比約為1:4;而鱅魚的頭明顯地大得多,頭長、體長之比達1:3,所以它又名胖頭魚。
2.鱅魚體色比鰱魚深,雜有不規則的黃黑色斑紋。它的味道雖不及青、草魚,但比白鰱好,尤其是它的頭,味道特別鮮,故有“青魚尾巴花鰱頭”的讚譽。
鱅魚生活於河流、湖泊中,冬季多在河床和較深的巖坑中越冬,分佈長江流域下游地區,東北、華北甚少見,是中國養殖魚類之一。
養殖歷史已久,與青魚、草魚、鰱魚並稱中國“四大家魚”。
通常會以鰱魚和鱅魚混為一談,這不僅因為兩者很相似,而且鱅魚又稱黑鰱、花鰱。
對此,明.李時珍在《本草綱目》中說得極妙:鱅魚,狀似鰱而色黑,其頭最大,味亞於鰱。
鰱之美在腹,鱅之美在頭,或以鰱、鱅為一物,誤矣。
首之大小,色之黑白,不大相伴。