母雞轉變成公雞是有可能的，母雞的卵巢發生萎縮或退化後，就不再分泌雌性激素，但其體內還殘留雄性性腺，這會分泌雄性激素，隨著雄性激素水平大幅上升，雞的外觀也會發生改變。

比如長出雞冠或新的羽毛，會打鳴，有的甚至還能發育出雄性器官，這時，這隻雞就不再是那隻會下蛋的母雞了，已經變成了正兒八經的公雞，一旦生成睪丸，就可以形成精子，可以與母雞正常交配。雞的胚胎中具有雌雄兩種原始性腺，而真正決定性別的是其染色體。母雞變成公雞這個特例，主要是其體內雄性激素導致的，這種現象也叫做“性反轉”，這並不影響染色體的變化，因此，這隻雞的染色體並未變化。

當一個雞群沒有公雞的時候，就可能會有母雞變性成公雞，這種現象叫性反轉，指的是有功能的雄性或雌性個體轉變成有功能的反向性別個體的現象，引起性反轉的因素很多，如動物的生理狀態，外界環境以及激素處理等。

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公雞"變性" 生蛋又孵蛋意大利托斯卡納養雞場的公雞詹尼突然自動“變性”成為“媽媽”，不但每天下蛋還會孵蛋。據場主介紹詹尼的“變性”發生於場裡所有的母雞被狐狸偷吃掉之後。變性公雞詹尼的外貌還是公雞的樣子，但是它卻會生蛋和孵蛋。此事讓聯合國糧農組織的專家感到不解，正在研究詹尼變性的原因。

用科學的話叫基因變異,用職場的話叫兼職,這個時代人都變性，雞出現這事也沒什麼大驚小怪的。

1.母雞性腺並非對稱，在群體中失去雄性時，會出現性反轉。

2.動物學習對映現象。