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1 # 使用者1994920548690
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2 # 玩樂帶給你
、用涼水和麵,揉成光滑的麵糰後,蓋保鮮膜餳30分鐘;
2、取出麵糰,再次揉勻,擀成均勻厚薄的大片面;
3、用刀直接在擀麵杖上把面片縱切一刀,一分為二,然後在切後的麵皮中間再縱切一刀,然後疊放在一起,最後橫切成自己喜歡的形狀
、用涼水和麵,揉成光滑的麵糰後,蓋保鮮膜餳30分鐘;
2、取出麵糰,再次揉勻,擀成均勻厚薄的大片面;
3、用刀直接在擀麵杖上把面片縱切一刀,一分為二,然後在切後的麵皮中間再縱切一刀,然後疊放在一起,最後橫切成自己喜歡的形狀
用料面 150公克青菜 適量鮮蝦 適量鮮味湯頭 500CC鹽 1/2茶匙味精 1/2茶匙胡椒粉 少許油 少許
極味島正果雲吞麵的做法步驟
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買來鮮蝦,洗淨剝皮,製作成雲吞
步驟 2
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把青菜燙熟後放入碗內備用
步驟 3
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將鮮蝦雲吞用滾水煮約3分鐘後撈起放在的面上
步驟 4
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鮮味湯頭加入調味料調味,倒入作法3的碗,再將蔥切成小段撒上,再滴上少許油即可。