材料

"粉絲/冬粉 2小扎","蒜頭 2小顆","醬油 1湯匙","雞粉，胡椒粉 各半茶匙","鹽，糖 1/3茶匙，半茶匙","辣醬或XO醬(可不下) 適量","午餐肉，榨菜，雞蛋等等 隨意",

做法

step1

1:1. 先將冬粉/粉絲，浸在熱水/沸水裡5分鐘 ， 然後瀝乾水 ， 備用等時間的時候先把蒜頭切小粒(我的冬粉一小包一紮是 50g , 用了兩包)

step2

2:2. 如果有配料的先煮一下 ，比如說我想吃煎午餐肉 ， 就去煎 XD蛋絲，火腿，蝦，芽菜，青椒等等的，隨你喜歡 ，炒一下煎一下的 !

step3

3:3. 下油2湯匙 ， 開中大火，先爆香蒜 ，然後放 冬粉/粉絲 ! 這時候要開始健身囉XD 左右手各拿一隻筷子 ， 瘋狂的把冬粉/ 粉絲 攪鬆散，炒散開來 ! (整個過程也這樣做)