1、菜花的品種要求：秋茬菜花易結球晚或者不結球，要選種對品種，種對時間，基本上結球不會出現什麼問題。北方地區秋茬菜花要選擇一些中早熟品種，這些品種定植後到結球只需要40-90天，如果種成了生育期為100天以上的晚熟品種，那麼結球會很晚甚至於形成不了商品菜花。

2、水肥管理：

秋茬菜花定植後溫度高適宜植株的生長，要適當控苗。

緩苗期確保田間溼潤，定植後保持土壤見幹見溼，結球期需水量比較大，小水勤澆，保持田間溼潤。在施足基肥的基礎上，追施三次肥：

促苗肥：緩苗後5-6天中耕一次，一週後再中耕一次，兩次中耕後每畝地隨水追施尿素20斤和氯化鉀20斤，促進蓮坐葉生長。

顯蕾時追施硫酸鉀型複合肥30斤和氯化鉀20斤。

開始採球后追施硫酸鉀型複合肥30斤，在葉球形成時注意硼鉬微量元素的補充，葉面噴施磷酸鉀、硼肥、鉬肥。