中東地區乾旱少雨基本不產水稻，也就沒有吃米飯的習慣，主要以饢餅等麵食為主。

中東人不喜歡吃米飯。

中東人從前的主食是玉米餅、麥餅和豆，貧窮家庭吃的主要是玉米餅。自從不少中東國家因出口石油而收入大量美元之後，各國政府對主要食品實行價格補貼。店鋪裡賣的大餅（發酵餅）和麵餅比麵粉還要便宜。所以平時家家都吃大餅或麵餅。以西紅柿沙拉、洋蔥拌辣椒、煮豆、醬等為佐餐，肉類主要是牛羊肉。

中東人正常吃米飯，談不上喜歡。因為阿拉伯國家的飯菜主食是大餅和手抓飯，菜餚以燒烤的牛羊肉為主，喜愛甜食，不喝酒。阿拉伯大餅由特製的爐子烘烤而成,外脆內嫩,鮮美可口。在中東，菜的味道比較相似，油大，口味重。但中東菜仍然不失為一種健康的食物，主要是因為這裡只用橄欖油，調味也是用天然食物，新鮮的檸檬、大蒜、蜂蜜和植物香料等。

前菜是口袋麵包搭配醬料式冷菜：口袋麵包類似饢，但是皮兒薄，中空，吃起來有韌性，一點點鹹。醬料式冷菜三小碟，分別是油浸茄子、鷹嘴豆和色拉。鷹嘴豆是中東菜最常見的原料之一，多是做成豆泥；色拉用了黃瓜、西紅柿和洋蔥碎加鹽和香料。

中東人不吃米飯，因為中東地區裡面乾燥少雨，不適合水稻的生長，所以中東的人不吃米飯，因為中東大部分地區都位於熱帶沙漠氣候，所以中東的人是不吃米飯的，米飯是由水稻種植而來的，所以中東地區乾燥炎熱，降水量又那麼少，所以中東人不吃米飯。

答案，中東人喜歡吃米飯嗎？

通常把西亞和北非的埃及統稱為中東，遠東，中東，近東沒有明確的界限。我覺得中東人喜歡不喜歡吃米飯這個問題，要看當地人民的生活習慣和當地生產的的糧食作物有關，如果他們的生活水平很低，不可能吃一些需要進口的東西。