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1 # 晃晃悠悠777
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金駿眉與紅茶的區別
金駿眉屬於武夷紅茶,是紅茶其中的一個品種,是採用單芽為原料,經發酵、乾燥等工藝製成,其幹茶金、黃、黑三色相間,湯色呈琥珀色,其口感香甜且蜜香馥郁,而紅茶是六大茶類之一,紅茶包含金駿眉、正山小種等茶品。
金駿眉,外形上以“三黃七黑”為主,多以黑色為主。武夷當地品飲金駿眉,尤其是高階品質金駿眉,都會選擇“黑芽金駿眉”。
香氣:多以花香、果香為主,尤以花香品質為優;
湯色:金黃透亮;
滋味:金駿眉沖泡的茶湯,湯色金黃、濃鬱,但是不渾濁,茶湯清澈。細心去品茶,會明顯感受到茶湯鮮活幹爽,入口之後,沒有明顯的苦澀感,待茶湯入喉,會明顯感覺到茶湯喉韻,非常的沁人心脾。
紅茶是六大茶類之一,其茶性溫和,屬全發酵茶。
其品種主要有有祁門紅茶、滇紅茶、英德紅茶、信陽紅茶、漢中紅茶、金駿眉、坦洋工夫紅茶、湖紅工夫、川紅工夫紅茶、越紅工夫等。
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3 # 言而有物
金駿眉是紅茶的一種。
1.金駿眉屬於高階紅茶,屬於紅茶中正山小種的分支,原產於福建省武夷山市桐木村。
2.金駿眉是由製茶師傅全程手工製作,每500克的金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖,經過一些列的萎凋、搖青等步驟加工完成。
3.與普通的紅茶有所不同,金駿眉沖泡後湯色呈現琥珀金駿眉色,飲用 後有淡而甜的蜜香,甘甜潤滑。
4.使用金駿眉進行溫潤洗茶後,應沿著白瓷蓋碗或玻璃杯的杯壁細細的注入水,可保證茶湯的清澈亮麗。
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4 # 使用者2940990675888
金駿眉是武夷紅茶的典範,是由福建武夷山正山小種傳承人江元勳及其團隊於2005年,透過創新研製而成,是在正山小種中的頂基礎之上研發的高階品種,主產於福建省武夷山市桐木關。
而滇紅是雲南紅茶的統稱,主產於鳳慶、臨滄、保山、勐海和雙江等滇西、滇南地區。滇紅屬於大葉種紅茶,包括滇紅工夫和滇紅碎茶。
雲南是茶樹的祖宗,是最適合茶樹生長的地方,其他地區的茶品各有各的不同,福建武夷山的巖茶也有世界聞名。所以不能單純的去比較,得看自己喜好,看茶葉的產地,茶葉的製作工藝,茶葉的採茶期等等一系列的東西。