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1 # 使用者8736199599644
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2 # 春蘭秋菊7268
怎樣蒸出的面葉菜好吃?
答:
把買回來的菜洗乾淨涼幹水份後,再用刀切碎放入盆中再放入一小勺食用油攪拌均勻,放油的目的是防止蒸出的菜出水,影響口感,再放入花椒麵、胡椒粉再攪拌均勻,再放入麵粉,直到麵粉全部把菜包裹,再放入鍋中壁子上蒸4—5分鐘即可,倒出後根據自己口味放入鹽和香油調拌均勻就行了。
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3 # 使用者7765150947019
蒸麵葉菜怎麼最好吃?
你說的面葉菜是菜的名字嗎?和我們老家的麵條菜是一種蒸菜對吧?就是用來蒸著吃特別好吃的那種菜。
我們都是把它用水洗乾淨之後控幹水分,然後淋上油把它拌一下再放面,不要放太多的面把它辦的散散的。上鍋蒸就可以啦。等蒸熟了之後把鍋裡面放上辣椒,蒜用油烹香。
然後打上兩個雞蛋把蒸菜放上鹽放到雞蛋上面然後。翻炒均勻之後就可以出鍋了,味道特別好。
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4 # 如虎添翼2024
蒸麵葉菜是中國北方喜食的一種菜品。它做法簡單,原料也隨處可見,食材主要就是新鮮的蔬菜葉子,或者各類野菜和麵粉,配以一些調味料就可以了。大致的做法如下:將野菜洗淨瀝乾水分,均勻灑入適量的麵粉,裹拌均勻,攤鋪在乾淨的屜布上,上氣蒸熟,取出後裝入盤中,撒上大蒜末,食鹽,生抽,麻油等調味料,拌勻就可以直接使用了。
蒸麵葉菜怎樣做最好吃?
很榮幸回答你這個問題,我覺得蒸麵葉菜的話,要看你喜歡什麼口味的了,一般我蒸麵葉菜的時候都是先把面葉菜洗淨,之後先撒上一定量的鹽,然後先給面葉菜裡拌點玉米麵攪拌一下,然後再在面葉菜裡撒上一定的乾麵粉,基本上玉米麵和乾麵粉的比例是1:1,這樣蒸出來的面葉菜最好吃