1． 開蓋。先用手握緊鍋蓋手柄，順時針方向旋轉鍋蓋至限位 邊，然後向上取下鍋蓋。

2． 取出內鍋，將食物和水放入內鍋中，食物和水不得超過內鍋高度的4/5；水中易膨脹食物不得超過內鍋高度的3/5；食物和水不得少於內鍋高度的1/5。（4l、5l、6l最大煮米量分別是8杯、10杯、12杯；1杯米配1杯水，使用者可根據不同米質及個人口味適當調整水量。）

3． 將內鍋放入外鍋內。放入前，先把內鍋及發熱盤抹乾淨，外鍋內及發熱盤表面不得放入雜物；放入後，左右輕輕旋轉內鍋，保持內鍋與發熱盤接觸良好。

4． 合蓋。 o檢查密封圈是否已放入鍋蓋內側鋁蓋板上（注意有正反面）。 o手握鋼蓋手柄，蓋上鍋蓋，然後逆時針旋轉內鍋蓋至扣合位置，並聽到“咔嚓”扣合聲。 o放置好限壓放氣閥，將限壓放氣閥撥到“密封”位置，並檢查浮子是否落下（未加熱工作前浮子閥是落下的）。

5．烹調完成後的開蓋方法： o按一下“保溫/取消”鍵，退出保溫狀態。 o將限壓放氣閥撥到“排氣”位置放氣，直至浮子閥落下。

如果煮流質食物（粥類、湯類、粘性液體）不能撥動限壓閥放氣，必須自然冷卻至浮子閥落下後才能開蓋，否則粘性液體會在排氣管噴出。

撥下電源插頭。 o用手握緊鍋蓋手柄，順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊，然後向上 提起鍋蓋，即可取用