建議優先選擇不鏽鋼的材質。廚房水龍頭的材質一般為黃銅，也就是市面上最常見的純銅龍頭。但是由於廚房環境的特色，純銅龍頭並不一定是最好的選擇。所有的純銅龍頭在最外層都有電鍍，電鍍的作用是防止內部的黃銅腐蝕和生鏽。廚房的油煙很大，再加上洗碗時手上的油膩和清潔精，會經常需要清潔龍頭。如果沒有使用正確的方式進行清潔，很有可能破壞龍頭的電鍍層，造成龍頭被腐蝕、生鏽。如果要選擇全銅廚房龍頭，一定要確定有優秀的電鍍，否則很容易造成龍頭生鏽腐蝕。

　　而現在已經有部分廠商使用優質304不鏽鋼製造龍頭，優質不鏽鋼製造的龍頭和純銅龍頭相比，具有不含鉛、耐酸、耐鹼、不受腐蝕、不釋放有害物質，不會汙染自來水源的特點。這對廚房的飲水是非常重要的;並且不鏽鋼龍頭不需要電鍍，極不易生鏽，硬度、韌性都比銅製品高兩倍以上，所以清潔起來十分方便。但由於不鏽鋼的加工難度較高，所以當前優質的不鏽鋼龍頭通常價格都相對較高。

不鏽鋼水龍頭比較銅水龍頭硬度更加超卓，耐性超卓。不鏽鋼水龍頭不只穩固經用，並且比較環保衛生，不會對人體健康構成影響。不鏽鋼水龍頭具有超卓耐酸鹼功用，不容易遭到腐蝕，不會開釋任何有毒有害物質。

2、由於不鏽鋼水龍頭硬度比較超卓，在生產過程中所用到鑄造工藝要比銅水龍頭更加凌亂，一起耗材較大，密封性相對較差，價格比較貴重。不鏽鋼水龍頭儘管不會呈現生鏽，可是市道喊仍是存在一些劣質產品，這些劣質的不鏽鋼水龍頭在運用往後，仍是會呈現生鏽的現象。所以建議還是304不鏽鋼的水龍頭好。