9月份適合買燕巴魚，因為這個季節燕巴魚正是旺季食用也多樣，可以淹制一下少放點食鹽，怎麼淹呢？我是這樣做的，把魚用剪刀中間劃開，去除內臟，抹上鹽，待十分鐘後，逐個拿出來去晾曬，曬到半乾，用包鮮膜包起來，放入冰箱冷凍，方便食用，很好吃

每種魚肉的價值不一，當然價格也有所不同，我家吃魚肉多會選擇正當時的，不僅是肥美，而且還特別的鮮。現在已經進入9月了，意味著秋季也到了，那麼秋季有哪些應季的魚呢？

9月必吃這種魚，肉厚刺少，開胃增食慾，不得不說，貼秋膘真香！鱖魚便是在金秋9月正當吃的一種，刺少肉鮮又肥，鱖魚的價格比一般的要貴一些，48塊錢一斤，但其價值卻非常高，所以有條件可以多給家人吃，鱖魚可以經受的烹飪多樣，其中清蒸是我常會選擇的一種。

9月，吃雞肉鴨肉，不如多吃這魚，肉多刺少還便宜，人人都吃得起！秋天的魚，不僅特別肥美，營養價值也很高！ 俗語說：“靠山吃山，靠海吃海”。生活在沿海城市，平時最常吃的就是各種海水魚了！大家都知道，吃海鮮是要講究時節的。那麼，在中秋節前後，吃哪種海水魚最鮮美呢？廚娘給大家推薦的是：“鯧魚”。

鯧魚的肉質細膩、味道鮮美、刺少肉厚，是很多人都愛吃的一種魚！鯧魚的營養價值很高，富含蛋白質、不飽和脂肪酸、碳水化合物、維生素A、維生素B、維生素E、煙酸以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒、鋅、鐵等微量元素。常吃鯧魚不僅可以補充營養，還有益氣養血、健脾養胃、緩解消化不良、降低膽固醇、預防心血管疾病、延緩衰老等功效

九月份適合釣什麼魚

9月時值金秋，氣溫下降，暑氣頓消，是泛舟船釣的好時機。

用小蝦、螺螄肉為餌釣取鯽魚、鯉魚、魴魚、鯿魚、青魚，或用酸臭餌料浮釣鰱魚、鱅魚，將大大超過岸邊垂釣。此時用海竿遠投，常常能釣到大鯉魚和大草魚，在養殖場垂釣， 無論是用手竿還是海竿，都能取得佳績。”

進入九月，很多釣友認為一年中的黃金釣魚時節已經開始，氣溫慢慢從夏季開始變涼，魚兒也從深水區來淺水區活動、覓食，此時我們抓住魚兒進食量大的特點和為冷天儲備食物剛需，抓住時機做好下面幾點，爆護也不是不可能。



1、釣點的選擇

在這麼好的釣魚季節，我們在定位目標魚以大魚為主，可以是一斤以上的鯽魚，在這個階段許多大魚都喜歡呆在食物豐富的水域，比如，草窩、魚道（魚類洄游的通道）水草旁等。在這些地方釣大大魚的機率也大，白天水溫還是偏高，建議早晚釣深，中午釣蔭。



2、餌料的選擇

在原有夏季餌料的成分裡適當增加一些腥味、高蛋白餌料比如蝦粉、蠶蛹粉，若是野釣，可以選擇玉米、麥麩、紅薯等天然穀物餌，如果以大草魚為目標魚，秋季的螞蚱、蝗蟲、豆青蟲等蟲餌，往往會帶來意想不到的收穫。



3、作釣的技巧

在這個季節釣魚，我們需要注意不要頻繁的拋餌，這樣會使魚兒警覺，還容易把魚嚇跑。

餌料方面建議使用低霧化的餌料，浮漂可以調鈍一些，這樣可以過濾掉一些小魚搶食和輕口不上魚的漂相。釣無定法，在活動水域若遇到長時間沒魚，應該深淺結合、遠近結合去找魚作釣，根據魚情水情要做到隨機應變！