1、酥油糌粑 長征剛進到藏區時，部隊裡主要吃的是酥油糌粑，這是一種把青稞麥炒熟後磨成粉，用酥油拌和，盛在木碗裡用手抓著吃的食物。開始，來自江西、湖南等外省的紅軍戰士都吃不慣那股腥味，不願吃，各部隊政治機關只好專門發了材料，解釋說藏民的這種食物其實對身體健壯是很有好處的，鼓勵大家吃下去。 2、牛耳大黃 1936年四五月間，紅軍行軍至西康爐霍縣境，準備三過草地。但此地人煙稀少，連部隊眼前的供應都很困難，如何籌備糧食？富有野戰經驗的朱德請來當地通司和老百姓，問清這一帶有哪些可吃的野菜，獲知了許多野菜的形狀和名稱。朱德甚至借來剷刀、提簍和口袋，親自率領一個由炊事員、警衛員共十餘人組成的小組去採野菜。牛耳大黃就是其中的重要食材之一，而且《草木便方》中記載，牛耳大黃還有抗腫瘤的作用。 3、毒蘑菇 長征中某日，楊成武所在的紅四團到毛兒蓋附近山裡去挖野菜，偶然發現了在綠蔭樹下長滿了密密麻麻的蘑菇，有碗口大的，有銅板大的，有白的，有灰褐色的，有的上面還有花紋。同志們看到高興極了，採回來後，用水洗洗，便煮著吃了。怎知吃完後，許多同志上吐下瀉，身子軟得不行，後來衛生隊的醫生一檢查，才知道是吃了毒蘑菇。上級很快發了個通知，以後再見到這種蘑菇誰也不能採了。 4、皮帶 紅四方面軍部分戰士曾經三過草地。1934年,作為戰利品,戰士周廣才分得一條皮帶。過草地時,6位戰友的皮帶已經相繼吃完,輪到吃周廣才的皮帶時,年僅十四五歲的他卻大哭起來,哀求大家不要再吃了。就這樣,大家強忍著飢餓，把皮帶存了下來。為了紀念那些曾與本身生死相依的戰友們,他在皮帶反面深情地刻下了“長征記”三字,一直珍藏著。由其大家還寫了一首《牛皮腰帶歌》
1、酥油糌粑 長征剛進到藏區時，部隊裡主要吃的是酥油糌粑，這是一種把青稞麥炒熟後磨成粉，用酥油拌和，盛在木碗裡用手抓著吃的食物。開始，來自江西、湖南等外省的紅軍戰士都吃不慣那股腥味，不願吃，各部隊政治機關只好專門發了材料，解釋說藏民的這種食物其實對身體健壯是很有好處的，鼓勵大家吃下去。 2、牛耳大黃 1936年四五月間，紅軍行軍至西康爐霍縣境，準備三過草地。但此地人煙稀少，連部隊眼前的供應都很困難，如何籌備糧食？富有野戰經驗的朱德請來當地通司和老百姓，問清這一帶有哪些可吃的野菜，獲知了許多野菜的形狀和名稱。朱德甚至借來剷刀、提簍和口袋，親自率領一個由炊事員、警衛員共十餘人組成的小組去採野菜。牛耳大黃就是其中的重要食材之一，而且《草木便方》中記載，牛耳大黃還有抗腫瘤的作用。 3、毒蘑菇 長征中某日，楊成武所在的紅四團到毛兒蓋附近山裡去挖野菜，偶然發現了在綠蔭樹下長滿了密密麻麻的蘑菇，有碗口大的，有銅板大的，有白的，有灰褐色的，有的上面還有花紋。同志們看到高興極了，採回來後，用水洗洗，便煮著吃了。怎知吃完後，許多同志上吐下瀉，身子軟得不行，後來衛生隊的醫生一檢查，才知道是吃了毒蘑菇。上級很快發了個通知，以後再見到這種蘑菇誰也不能採了。 4、皮帶 紅四方面軍部分戰士曾經三過草地。1934年,作為戰利品,戰士周廣才分得一條皮帶。過草地時,6位戰友的皮帶已經相繼吃完,輪到吃周廣才的皮帶時,年僅十四五歲的他卻大哭起來,哀求大家不要再吃了。就這樣,大家強忍著飢餓，把皮帶存了下來。為了紀念那些曾與本身生死相依的戰友們,他在皮帶反面深情地刻下了“長征記”三字,一直珍藏著。由其大家還寫了一首《牛皮腰帶歌》