很多植物葉子是有毒素的，不能隨便食用，比如銀杏葉子有很人聽說有降低血壓的功效，就去採來食用，但是聽說銀杏葉也含有一種毒素，不能自己採來私自採食用，以免中毒，那後果就比較嚴重了。但是據說銀杏葉子確實有一定的降壓功效，但是要經過製藥廠做出很多道工序才能服用，所以不管那種野菜或者是樹葉一定要清楚它是否有毒才能放心去食用。以免造成不必要的損失。

人類選擇的植物葉子那肯定是可以吃的葉子，挑選一些新鮮油亮飽滿的植物葉子按照自己的喜好，怎麼高興怎麼吃

自己有條件種植是最好不過了，不用打農藥。不打農藥的要注意的是蟲子，新生植物或者葉子較少的植物葉子被蟲子咬了以後，那麼這些葉子不能承擔整棵植物光合作用所需的物質，相當於沒有了光合作用，於是植物就不會生長了，甚至死掉

很多植物葉子都能吃，但是吃法很多種，就拿豆角葉來說。取嫩豆角葉先去的葉子的莖，然後用手搓使其軟化，煮瘦肉湯清甜可口

無毒的植物葉子，食用的時侯首先將植物葉子放入九十度的開水中進行二次消毒，然後再拿清水浸泡濾水，最後根據個人口味進行調配，就可以食用了。

無毒性的不破壞人類常規口感口味的所有植物葉子都可以食用，只是要根據人為的食用標準及不同植物葉的不同生長期而採用相對應的烹飪方法再去調味食用。或綽，汃，燙 ，蒸，炒，醃，有的直接生吃。每一種植物葉子都有它的藥用性和食用性。即使有毒的植物葉子在專家指導下也可以食療養生或各種物理療法治病。

植物葉子不但可以吃，而且營養價值相當高，不是所有的植物葉子都可以吃。什麼都不是絕對的，比如樹上的葉子，花，果子有的是不能食用的，植物葉也是如此，那麼有那些植物葉子是可食呢！咱們來找幾個人們長見到的葉子，有山芋葉，萵筍葉，芹菜葉，蘿蔔葉，苔幹葉，空心菜葉，各根葉，碗豆葉，芝麻葉等。這些葉子吃法太廣了，可以下麵條、炒、蒸、做湯、切碎未做圓子，用開水焯一下水，也可涼拌，也可做葉菜餅。吃法太多了，根據個人口味而定，我們平時都是粗茶淡飯，以素食為主，這些葉菜洗淨做熟即可食用。一般沒什麼講究。唉！如今生活條件條件好了，大多人都不吃了，認為吃這些菜類太掉價，經常大魚大肉，叫外賣，吃烤串，點火鍋，吃麻辣燙，其實還是自家做飯乾淨衛生，多吃些含有維生素的葉類食品，健康、美味、又養顏美容。望親們吃菜千萬別丟了寶，它就是菜葉——綠色食品！放心的吃吧！吃吧！

生菜、紫甘藍最適合佐以蒜、鹽、醋、生抽、糖、芝麻油做生拌；韭菜、白菜適合清炒或者搭配豬肉做成餡兒包餃子或包包子；藤蒿、油麥菜適合清炒；芹菜葉、萵苣葉適合拌上適量麵粉做蒸菜；菠菜、野薺菜適合燙火鍋……諸位可以一試，總有一款你喜歡

人類選擇的植物葉子那肯定是可以吃的葉子，挑選一些新鮮油亮飽滿的植物葉子按照自己的喜好，怎麼高興怎麼吃

自己有條件種植是最好不過了，不用打農藥。不打農藥的要注意的是蟲子，新生植物或者葉子較少的植物葉子被蟲子咬了以後，那麼這些葉子不能承擔整棵植物光合作用所需的物質，相當於沒有了光合作用，於是植物就不會生長了，甚至死掉