生蠔吃貨中也不乏存在一些“幸運兒”，當開啟生蠔的那一剎那，會發現生蠔裡還藏著一個小可愛。

這是淺海的一類小型螃蟹，稱得上是螃蟹中的侏儒，又形似小豆，故稱為豆蟹。

豆蟹居住在生蠔的腮內，專門吃生蠔主人過濾後的食物。有趣的是，公豆蟹會時常移情別戀，從一個生蠔移到另一個生蠔，而母豆蟹一身忠於一個生蠔主人

牡蠣和生蠔是兩種完全不同的東西來的,雖然很多時候和很多地方也把“生蠔”稱為牡蠣，或者嚴格地說，生蠔屬於牡蠣的一種。

生蠔比普通的蠣蝗個頭較大；生蠔價格比蠣蝗貴；生蠔的蛋白質含量也比牡蠣更高一些，可以達到40%的蛋白質含量。

從嚴格上說，生蠔只是蠣蝗一個品種，它們的區別在於，生蠔比普通的蠣蝗個頭較大，帶殼可在一斤以上，一般生長或人工養殖在江河與大海交匯處，半鹹半淡的淺彎內，由於條件受限，所以價格比蠣蝗較貴。

從營養價值上，生蠔的含鋅量是蠣蝗的7-8倍，富含多種對人體有益的營養成分，被譽為海底牛奶。另外，就蛋白質含量方面來說，生蠔的蛋白質含量也比蠣蝗更高一些，其可以達到40%的蛋白質含量。所以生蠔比普通的蠣蝗，營養價值要高出許多。

生蠔其實就是蠣蝗，只是每一個地方叫法不一樣，它們全都是牡蠣，營養價值豐富，外面的殼比較硬，裡面的肉又比較嫩滑，是一種很好吃的海鮮食品。

豆蠔是牡蠣，就是南北叫法不一樣吧了，

牡蠣叫生蠔，生蠔是牡蠣中個頭大的。

豆蠔是牡蠣。

牡蠣貝殼2片，堅厚，呈圓形、卵圓形或三角形。左殼附著，較大而厚。右殼（即上殼）略扁平，較左殼（即下殼）小，表面環生極薄而平直的黃褐色或紫褐色鱗片；1～2年的個體，鱗片平、薄、脆，有時呈遊離狀；2至數年的個體，鱗片平坦，有時在後緣起伏成弱小的水波狀；生長多年的個體，鱗片層層相迭，堅厚如石。殼面有灰、青、紫、棕等色彩，內面白色，邊緣為灰紫色。

答：豆蠔是牡蠣

牡蠣還是抗逆性最強的水生動物之一，2億年來潮間帶多變的環境練就了牡蠣對溫度、鹽度、露空和海區常見病原極強的抵抗能力，在落潮露出水面時，能夠耐受夏天酷熱乾燥的天氣，同時也能夠成功適應冬天冰凍天氣，在離水露空條件下可存活1~2周，甚至1個月的時間。