我覺得隔夜骨頭湯放冰箱，第二天當然還能吃，放在冰箱裡是沒有事的，偶爾吃一下是可以的，但是建議不能長期食用隔夜的東西，因為長期吃的話，對身體是很不好的，東西放的時間長了，會產生亞硝酸鹽，所以儘量做飯的時候不要做太多，正好夠一家人吃一餐就可以了，這樣吃飯也比較新鮮

隔夜骨頭湯放冰箱第二天能吃！

骨頭湯越煮越能把它裡面的精華給激發出來，老湯高湯這些都是把骨頭等肉類放水裡長期煮後得來，營養價值非常高，而隔夜的骨頭湯把他放在冰箱裡後不容易變質，到第二天把它進行加熱處理即可繼續食用。

隔夜的排骨湯可以喝，但是不建議老是喝隔夜的湯類及蔬菜類，以免影響身體健康。最好是現做現吃，多吃新鮮水果蔬菜。煲好的湯預留第二天吃的那部分不要放鹽和其它的調料，涼了後放冰箱冷藏儲存，密封好，第二天吃時熱透，再放入鹽，應該是沒問題的。

看季節以及溫度情況。春冬季將排骨湯直接放置於常溫下儲存2-3天，所以放置一晚不會壞。

若是夏秋季節排骨湯只能放置半天或是隔夜，可能會壞，需要看當時的溫度，溫度越高越容易變質。排骨湯若是需要儲存較長的時間，則需要將其密封好放入冰箱的冷凍室儲存或是冷藏室儲存。