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1 # 使用者3425713444623869
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2 # 使用者3933906671463
糖就是碳水化合物。1克碳水化合物可以產生4千卡的熱量,也就是說1克糖可以產生4千卡的熱量,也就是12.4KJ的熱量。不管是白沙糖,紅糖,葡萄糖,麥芽糖都是這樣的。
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3 # 佩鳳
1克糖所含的熱量約4卡路里。
100克蔗糖熱量389千卡,所以1克熱量為3.89卡路里。而一般正常的成年人每日需要熱量為2000~3000千卡。
蔗糖廣泛分佈於植物體內,特別是甜菜、甘蔗和水果中含量極高。
以蔗糖為主要成分的食糖根據純度的由高到低又分為:冰糖、白砂糖、綿白糖和赤砂糖(也稱紅糖或黑糖),蔗糖在甜菜和甘蔗中含量最豐富。
化學蔗糖,有機化合物,分子量342.3。蔗糖的分子式:C12H22O11。蔗糖容易被酸水解,水解後產生等量的D-葡萄糖和D-果糖。發酵形成的焦糖可以用作醬油的增色劑。
擴充套件資料
蔗糖、葡萄糖、麥芽糖是大家熟悉的糖,而且還是直接供應人體能量的物質。蜂蜜中含有果糖和葡萄糖。果糖是最甜的糖。果糖、蔗糖與葡萄糖的甜味的比例,根據實驗測定是9:5:4。
有關各種糖的熱量
麥芽糖 100(克) 熱量331卡
蔗糖 100(克) 熱量389卡
綿白糖 100(克) 熱量396卡
白砂糖 100(克) 熱量400卡
蜂蜜 100(克) 熱量321卡
泡泡糖 100(克) 熱量360卡
奶糖 100(克) 熱量407卡
棉花糖 100(克) 熱量321卡
膠姆糖 100(克) 熱量368卡
馬蹄軟糖 100(克) 熱量359卡
花生牛軋糖 100(克) 熱量432卡
芝麻南糖 100(克) 熱量538卡
鮮桃果汁糖 100(克) 熱量397卡
酸三色糖 100(克) 熱量397卡
酥糖 100(克) 熱量436卡
水晶糖 100(克) 熱量395卡
荷氏冰球檸檬茶口味薄荷糖(無糖) 22(克(g)) 熱量8卡
什錦糖果 100(克) 熱量399卡
巧克力(維夫)[朱古力威化] 100(克) 熱量572卡
巧克力(酒芯) 100(克) 熱量400千卡 巧克力 100(克) 熱量586卡
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4 # LM8769
什錦奶糖的讀音是:shí jǐn nǎi táng。
什錦 [shí jǐn],
[釋義] 多種花樣的或多種原料製成的(食品)。
是由多種水果口味混合,各單一品種既有其色香味特色,同時組合在一起又能發揮和諧的綜臺效果。
奶糖,拼音 nǎi táng,
釋義如下:一種含有牛奶成分的糖果。也作「牛奶糖」。部分詞典也譯作「牛奶糖」。
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冰糖,棉花糖,水晶糖,麥芽糖,口香糖,泡泡糖,跳跳糖,葡萄糖,草莓糖,奶糖,喜糖, 棒棒糖,水果糖,什錦糖,爆炸糖,大白兔奶糖, 喔喔奶糖, 金絲猴奶糖 ,QQ糖, 香橙味硬糖 ,棒棒糖 ,清涼薄荷糖, 水果糖 ,棉花糖, 咖啡糖, 玉米軟糖, 話梅糖, 椰子糖,太妃糖 ,酥糖, 玉米糖 ,石榴糖,咖啡糖 ,哨子糖,戒指糖,波板塘,清口糖,薄荷糖,清涼糖,檸檬牛奶棒棒糖,草莓酸奶棒棒糖,可樂糖,雪碧糖,酸奶糖,烏龍茶糖,綠茶糖,紅茶糖,橡皮糖,綠箭口香糖,黃箭口香糖,白箭口香糖,益達口香糖,朱古力牛奶糖旺仔牛奶糖, 原味椰子糖,鮮奶椰子糖,奶油椰子糖,咖啡椰子糖,跳跳巧克力糖,酒芯巧克力糖,蹦蹦糖 ,白糖,紅糖,白砂糖,單晶冰糖