回覆列表
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1 # 馥郁623
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2 # 夏夏夏ab
1、三槍魚洗淨瀝乾水
2、切成均勻大塊
3、姜，蔥切碎。將配料跟魚一起放盆裡
4、加入油，鹽。醬油等調料一起拌勻醃五分鐘入味
5、醃入味後裝入盤子鋪平
6、隔水蒸10分鐘即可。出鍋也可以撒些蔥提味
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3 # 有趣的餃子S
三槍魚1條（約500克） 紅棗10粒 黑豆20克 鹽1茶匙（5克） 姜1小塊 清水1500毫升
做法
1.將三槍魚去鱗、去鰓、去內臟（一般這些在買魚時可以讓賣主代為處理），洗淨後控幹水分，並用紙巾將魚身徹底擦乾。
2.鍋中不放油，把黑豆放入鍋中，用小火炒至豆殼裂開。然後再洗淨，並瀝乾水分備用。
3.在不粘鍋中倒入油，大火加熱至7成熱時，放入三槍魚煎至雙面金黃後撈出。
4.將煎過的三槍魚放入湯鍋中，一次性加入開水，然後加入黑豆，紅棗，和去皮切片的薑片，大火煮沸後，蓋上蓋子，轉小火煲1小時。
5.食用前，放入鹽調味即可。
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4 # 創意德惠6K1
三槍魚炸著好吃。三槍魚炸著價格實惠，人們特別樂意買回來吃。三槍魚炸著與調味料的混合,讓裡面的多種營養充分的得到釋放。三槍魚炸著做法的獨創性比傳統的好。三槍魚炸著對著通常的食材做起來更容易，吃起來尤為可口。三槍魚炸著基本上來自大自然，是完全的綠色沒有汙染的食材。三槍魚炸著吃到嘴裡，爽脆而且很有嚼勁。三槍魚炸著當作一道不同的地區的美食，長城內外都遠近文明。
1、三槍魚洗淨瀝乾水。
2、切成均勻大塊。
3、姜，蔥切碎。
4、將配料跟魚一起放盆裡。
5、加入油，鹽。醬油等調料一起拌勻醃五分鐘入味。
6、醃入味後裝入盤子鋪平。
7、隔水蒸10分鐘即可。出鍋也可以撒些蔥提味。
擴充套件資料：
三槍魚
鱸形目(Perciformes)旗魚科(Istiophoridae)幾種長吻的大型海產魚類的統稱。
是遊速最快的魚，速度可以超過每小時110KM。
槍魚別名“馬林魚”，是最著名的魚類之一，曾出現於海明威名著《老人與海》中。