一般來說，五穀雜糧中的黑色食品有：黑豆、黑米、黑芝麻、黑玉米、黑蕎麥等。

1、黑豆：黑豆為豆科植物大豆的黑色種子，，易於消化，對滿足人體對蛋白質的需要具有重要意義。

2、黑米：屬於秈米或者粳米，是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種，黑米稻粒外觀長橢圓形，稻殼灰褐色，粒型有秈、粳兩種，黑米是非糯性稻米。

3、黑芝麻：為胡麻科芝麻的黑色種子，黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。

4、黑燕麥：黑燕麥對於頑固性糖尿病有很好的補益作用。

5、黑玉米：黑玉米是玉米的一種特殊型別，其籽粒角質層不同程度地沉澱黑色素，外觀烏黑髮亮。

雜糧通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。

主要有：高粱、穀子、蕎麥（甜菜、苦蕎）、燕麥（莜麥）、大麥、糜子、薏仁、籽粒莧以及菜豆（芸豆）、綠豆、小豆（紅小豆、赤豆）、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。其特點是生長期短、種植面積少、種植地區特殊、產量較低，一般都含有豐富的營養成分。

雜糧通常是指水稻，小麥，玉米，大豆，薯類五大作物之外的糧豆作物。都是人體又

五黑的雜一糧有:黑米，黑豆，黑芝麻，黑玉米，黑燕麥或黑蕎麥。

這些黑色的雜糧裡含有豐富的維生素，還有多種礦物質，有的還含有大量的卵磷質，像黑芝麻等。

黑入腎。經常吃些這五黑雜糧，對人的腎大有好處。所以不可小覷。

谷雜糧中，五黑谷主要是黑芝麻、黑花生、黑豆、黑米、黑蕎麥等五種食材。

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用，同時可以增加體內黑色素，有利於頭髮生長。

黑花生，也被稱作富硒黑花生，黑粒花生。黑花生是內含鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、錳和8種維生素及19種人體所需的氨基酸等營養成分。

黑豆為豆科植物大豆，含有豐富的維生素、蛋黃素、黑色素及卵磷脂等物質，其中B 族維生素和維生素E 含量很高，具有營養保健作用。

黑蕎麥營養價值非常高，是一種安全性較高的食品基料，又被譽為“谷中營養之王。

五黑麥片我吃的是貝氏五黑燕麥，裡面加了黑麥、黑小麥、黑芝麻、黑豆、黑米，新增墨西哥進口奇亞籽，裡面的料好多，比超市便宜多了，價效比高，代餐補給，控制熱量5黑麥片，顧名思義就是加了五種黑色食物製作成的麥片，它裡面添加了黑米、黑芝麻、黑小麥、黑豆和黑麥，這些都是我們日常生活中比較少吃到的粗糧，所以用它來代餐能夠補充到我們日常飲食中忽視的營養，讓我的營養攝入更加均衡。在麥片方面，它選用的是進口Sunny麥片，這種麥片的膳食纖維含量比普通麥片要高。每天吃點麥片，每天都有膳食纖維幫我按摩腸道，排便通暢了，小肚子也慢慢變小了。

常用的黑色食品有：黑米、黑麥、紫米、黑喬麥、黑豆、黑豆豉、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、紫菜、髮菜、海帶、黑桑椹、黑棗、栗子、龍眼肉、黑葡萄、黑松子、烏骨雞、黑海參、黑螞蟻菜等。黑色食品，是指含有黑色素和帶有黑色字眼的糧、油、果、蔬、菌類食品。他們能清除自由基，延緩衰老，改善營養性貧血。