山雞蛋區別：大小不同、蛋黃顏色不同、蛋殼硬度不同、營養成分不同 1、大小不同 山雞蛋小，飼養雞蛋大。批次養殖雞的雞蛋大小比較均勻，而散養雞所下的雞蛋因為不是標準化餵養，所以雞蛋大小不均勻，而且因為沒有統一清洗，所以清潔度上要差一些。 2、蛋黃顏色不同 山雞蛋的蛋黃顏色相比飼養雞蛋的蛋黃顏色要黃，而且山雞蛋相比飼養雞蛋的蛋清更粘稠。土雞蛋的蛋清比較嫩，蛋黃顏色比較深，而且口感好，比較香，蛋黃的個頭比普通雞蛋黃要大。3、蛋殼硬度不同 山雞蛋的蛋殼相比飼養雞蛋的蛋殼硬。 4、營養成分不同 山雞蛋中鋅含量是飼養雞蛋的5倍，硒含量是飼養雞蛋的5倍，碘含量是飼養雞蛋的3倍，而膽固醇含量卻比飼養雞蛋還要低，並且富含腦磷脂、卵磷脂及多種維生素等營養物質。 來源： -山雞蛋 -雞蛋

梵天雞的身高差不多有120釐米左右，相當於一個小孩子的高度；就體重來說，一般成年母梵天雞的體重為11-12斤左右，公梵天雞的體重為15-16斤，這跟普通雞相比，真的是小巫見大巫了；就顏色來說，梵天雞隻有淺色和深色兩種，淺色梵天雞周身主體是白色的，在翅膀尖和尾巴多是灰色的羽毛

梵天雞蛋一枚1克左右

小雞從出生到下蛋需要經歷3-4個月的時間，如果養的不好，可能需要7-8個月的時間才能下蛋。通常專門飼養的蛋雞，120天大的時候開始產蛋，之後過一兩個月就會進入產蛋的高峰期，這個階段可以維持3-4個月左右，16個月大的基本上就要淘汰了，不僅產蛋率低，而且雞蛋質量不好。

印度是一個奇葩國家，你瞭解越多，嚇你一跳的事也就越多。

但凡稍微瞭解印度的人都知道，牛在印度有著崇高的地位。這主要跟印度教有關，在印度教中，牛是溼婆大神的坐騎。牛憑神貴，自然在印度牛就高貴起來。溼婆是印度教三大主神之一，跟梵天和毗溼奴並列。印度教本質上是個多神教，有很多大神，尤其以三大主神為重。不過梵天雖然是最古老的神，但是逐漸被印度教玩壞了，信奉他的人越來越少。毗溼奴和溼婆是印度教教徒現在主要信奉的主神，尤其在印度教底層民眾中，信奉溼婆的人是最多的。而溼婆是創造和毀滅之神，是三大主神中最厲害的一個，他的坐騎自然也就成了萬眾教徒敬仰的存在。

這可能就是多神教的毛病了，在印度，人們不僅尊敬牛，還有一些奇奇怪怪的信仰。比如有些教徒供奉猴子，因為哈努曼神就是猴子形象，有些教徒供奉老鼠，因為老鼠是聖加尼西神的使者，甚至有些地方某家生了個畸形的孩子，都會被當地居民當作神靈對待。總而言之，印度人的造神能力是很強的，而且很喜歡按照自己的邏輯來造神。

按照印度教的邏輯，人和人是完全不一樣的，由此發展出了種姓制度。高種姓的婆羅門和沒有種姓的達特利完全就是兩種不同的生物，他們之間的差距可能比人和猴子之間的差距還要大。所以在印度教裡，有一套獨特的分級體系，跟現代科學生物學上的分類完全不同。

在其他國家看來，印度不管是高種姓還是沒有種姓的賤民，都是人，但是在印度教看來，他們是根本不可能劃歸一類的。正因為如此，他們把牛也是分門別類的。比如說在印度街頭可以橫行無忌的牛，就是溼婆大神的坐騎，是一種長著肉瘤的牛，叫瘤牛，這才是印度人崇拜敬仰的牛，沒有人敢動它們。這種瘤牛可以隨意在城市裡溜達，不用幹活，行人汽車看到了都要讓路。除了瘤牛以外，其他牛就完全不放在心上了，就是勞動的苦力和肉食的來源。也就是說，同樣是牛，就跟印度的人一樣，都是分等級的，瘤牛是溼婆坐騎，是高等級的牛，比印度那些賤民還要尊貴，而普通的牛就沒有那麼好運氣了，依舊擺脫不了勞作和被殺的命運。

實際上，印度教雖然沒有禁止吃肉，但是印度教中很多人特別是高種姓基本上都是素食主義者，牛肉不吃，雞肉魚肉都不吃，甚至有極端的人牛奶雞蛋都不吃。不過，在印度教很多底層，還有一些穆斯林，他們對肉是有需求的。不過印度現在依舊有大量貧困人口，他們連基本的主食都吃不起，想吃肉恐怕沒有那麼容易。

或許是瘤牛神聖地位的影響，在印度牛數量是很多的，特別是水牛，在印度鄉村十分常見。由於很多印度上層不吃肉，而印度底層又買不起牛肉，那這些牛就成為印度出口創匯的主要目標。在印度，每年都有大量的牛肉被出口，跟巴西那種畜牧國不相上下，是世界上最大的牛肉出口國之一。

不過印度牛肉出口量雖然很大，品質什麼的就沒有保證了。主要原因就是因為印度出口大部分都是水牛肉，沒有什麼科學飼養，肉質粗糙，跟那種精心培育的牛肉沒法比。除此之外，根據統計資料顯示，在印度，合法的屠宰場只有三千多家，約佔印度總共屠宰場的十分之一。那種合法的屠宰場自然不敢殺瘤牛，而那種非法的屠宰場就不一定了。畢竟現在早就進入資訊時代了，宗教信仰的力量也在衰弱，印度教又是典型的多神教，有些人不信溼婆，自然對牛不會那麼尊敬。在印度還有相當數量的穆斯林，而穆斯林就是吃牛肉的，他們可不管什麼瘤牛水牛。所以在印度出口的牛肉中，也不一定全都是水牛肉，說不定還有一些瘤牛，畢竟變成肉又看不出來。如此不規範的管理，導致印度牛肉的品質更難得到保證了。

印度一直以來就是牛肉出口的大國，從2014年到2019年印度的牛肉養殖供給一直是世界第一，連巴西都望塵莫及，如下圖：

但是，同樣印度也是世界上對牛最崇拜的國家。那麼牛肉出口世界第一不是跟最崇拜牛互相矛盾了嗎？這到底是怎麼回事呢？我們一起來探討一下這個問題。下圖為可以在印度公路上自由行走的牛：

在印度，牛被稱為“神牛”，它們可以自由的在公路上行走，而且路過的車輛還要主動的躲避，甚至是讓行。那麼，為什麼牛在印度的地位會這麼高呢？

首先，印度大都信奉印度教，在印度教中三大主神之一的溼婆的坐騎就是牛，而這恰恰也是在印度牛被稱為“神牛”的原因。

其次，牛作為一種家畜，它的主要作用就是農耕，尤其是對印度這樣的農業大國來說，牛是功不可沒的。

最後就是牛的另一個價值，那就是它吃的是草、擠出來的是奶，而且牛奶甚至可以代替母乳讓嬰兒生長。

因此，正是以上這些原因，讓牛在印度的地位一直很高，尤其是母牛。

在開始我們就看了印度出口牛肉的資料高居世界榜首，而這些牛肉都是在印度本土的屠宰場裡殺死之後出口的。但是，印度出口的牛並不是“神牛”，簡單的說就是在印度不是所有的牛都是“神牛”。

在印度進入屠宰場的牛都是源於養殖場的，而養殖場的牛大都是水牛和黃牛，這兩種牛在印度的地位與在中國沒什麼區別，都是可以宰殺的。而正在稱得上是“神牛”的其實是瘤牛。

如果大家仔細看上面的圖片你就會發現，這些被崇拜的牛都有一個共同的特徵，那就是它的鬐（qi）甲部（脖子後面肩部向前）都有一個大的突起，包括溼婆與神牛的雕塑中，神牛的背部也有一個明顯的突起，如下圖：

因此，瘤牛才是印度真正的“神牛”，而可以肆無忌憚的衝到馬路上的牛也是瘤牛，而印度出口的牛均來自於水牛和黃牛，與瘤牛無關。最後，值得一提的是，瘤牛僅在印度受崇拜，到了其他國家，一樣是人的口中餐，比如在美國，瘤牛就是主要的肉食牛類，不同的是美洲瘤牛是由印度瘤牛與歐洲野牛雜交後的產物。

上面我們說了瘤牛是印度教三大主神之一溼婆的坐騎，所以它的地位在印度要遠高於其他的牛。除了這一個原因外，還有一種重要的原因，那就是瘤牛是印度馴化最早的牛。

眾所周知，現存的家牛都是由原牛馴化而來的。早在距今一萬多年前，原牛曾經遍佈歐亞大陸，但是，從已發現的來自於新石器時代的牛骨遺骸看，早在距今6000多年前，歐洲人最早將原牛馴化為家牛，也就是說歐洲家牛是馴化最早的家牛。

隨著時間的推移，亞洲人也開始了馴化原牛，到了距今約5000年左右，亞洲地區也成功將原牛馴化為家牛，這就是亞洲家牛。根據科學的研究發現，在距今約3500多年前，印度瘤牛曾經與中國南方的家牛有過基因交流，也就是說大約在距今5000-3500年前這段時間內，作為四大文明古國之一的古印度人就成功的將原牛馴化為了瘤牛。

從進化的角度看，亞洲家牛、歐洲家牛以及印度瘤牛同是原牛馴化而成的，不過只是在不同環境下，馴化後的物種的形態發生了一定的改變。

因此，瘤牛之所以受崇拜，不僅僅是“神牛”的緣故，它作為最早出現在印度的家牛，為農業大國的印度得發展做出了不可磨滅的貢獻，才是主要的原因。而在印度其他的家牛，大都是作為商品，印度從其他國家引入的。所以自然就不會受到特別的待遇了。

印度是農業大國，而且養殖業主要以牛為主，所以印度成為了出口牛肉最多的國家。但是由於他們出口的牛肉大都是來自水牛和黃牛，而印度的“神牛”是瘤牛，所以這並不衝突。

印度出口牛肉讓許多人感到吃驚的原因在於，印度是一個將牛視為“神”的國家，怎麼可能將“神”在殺了拿來出口賺錢了呢？

有這種想法其實是一種文化認知上的偏差造成的。簡單來說，就是我們眼中的牛並非印度文化中的牛。

在華人眼裡，由於沒有文化色彩渲染，對於牛的品種分類，更多的是從生物角度區分，比如水牛、奶牛、黃牛等，作用也侷限在耕種、食用上。

但在印度，牛被賦予了更多意義。

比如印度三大創始神之一的溼婆，她的的坐騎便是一隻牛，還有就是印度人信奉印度教，印度教認為牛是十分純淨的生物，會給人帶來好運，應該保護起來。

但就像許多人會將大家人分成“三六九”等一樣，在印度，牛也存在著等級區分。

上面提到的被印度人視為“神物”的牛其實指的是瘤牛，這種牛是不可以用來買賣的，它們就如“神”一般供奉著。

除了這類品種之外，其他品種的牛，比如黃牛、奶牛和水牛，都是可以買賣的，用於出口到其他國家的也主要是黃牛和水牛，這兩類牛在印度甚至都不配叫“牛”。

印度所擁有的牛存欄量佔到了世界的25%，當那些低等的牛沒有耕地價值之後，便會被宰了用來實用，而印度許多人都是素食主義者，牛肉的需求並不大，所以印度會將這些牛肉以較低的價格出口到別的國家，為印度經濟做出一點貢獻。

總之，基於文化差異，我們對印度的一些認知還是停留在非常淺顯的層面，但至少有一點大家能知道，印度人可不會為了經濟昏了頭將自己家“神物”當成商品賣了。

印度一直都是牛肉出口大國，這沒什麼奇怪的，也沒什麼驚呼驚歎。

印度每一年的牛肉出口量很大，比我們習慣思維中認識到的巴西、阿根廷，每一年的牛肉出口量幾乎還要多。

有人問，牛是印度人心目中的聖物，那麼印度人每一年為什麼要宰殺那麼多的牛出口呢？這些牛又是從哪裡來的？

（印度聖物牛）

其實，這裡邊有兩個誤解。

第一、牛的確是印度人心目中的神物，這一點並沒有假。在古代印度神話中，牛是神們最喜歡的動物，而且印度三大創始神之一的溼婆的坐騎便是一隻牛。所以，印度人對牛自古以來就非常的崇敬，認為牛是聖物，牛是聖潔的。既然如此，為什麼印度會成為牛肉出口大國呢？

其實，我們不知道的是，在印度牛也分為幾等幾樣和幾個等級。牛在印度教中的地位與品種有很大的關係，印度人心目中最為高貴的牛是瘤牛，其次是黃牛，再次是奶牛，最後是水牛。也就是說水牛在印度人的心目中地位最低，也不被重視，認為就是一般牲畜。

（印度瘤牛-最珍貴的牛）

第二、印度所出口的牛肉，基本上都是水牛肉。因為水牛在印度人的心目中就是一般的牲畜，並不是他們所崇敬的聖物。水牛在印度牛中位置很低，它們耕田勞作，被人驅使，年齡大了耕不動地了，就會被賣到屠宰場屠殺吃肉。而印度是世界上水牛數量最多的國家之一。所以，每一年都會有大量的水牛被屠宰出口。

（印度水牛-最低賤被屠宰出口的牛）

基於以上兩方面的原因，所以印度每一年都會有大量的牛肉出口，也是世界上牛肉出口量最大的國家之一。

相信，大家突然知道，印度是牛肉的出口大國，這個訊息的，確令我們國內的大部分人都很吃驚，以我們對他的瞭解，牛在印度那邊的是神聖不可侵犯的，怎麼可能還會把牛肉出口到別的國家呢？

這個圖片是，印度瘤牛神聖不可侵犯

印度他們出口對外牛肉到底是從哪裡來的？

在以往我們對印度的瞭解是這樣子的 ，印度的牛都是神聖而不可侵犯，更不可能存在食用或者是販賣牛肉這種現象出現，印度這個國家真的是一個人都不吃牛肉嗎？

在印度存在著2億多的 穆斯林和其他習慣食用牛肉的人，他們的祖先很久以來都在食用牛肉，這個生活習慣不是一朝一夕就能夠改變的。因此呢，就在印度存在一種，比較小的養牛場，他們不成體系，沒有優良的肉牛品種，屠宰場也建在隱秘的地方不可告人知道，都在尋找那個灰色的地帶，因此當這部分人，他們所飼養的牛肉，滿足自己的需求之後，還有大量的剩餘，他們就在不知不覺中偷偷的的屠殺，然後經過特殊的渠道出口到外國，因此這些年來印度出口牛肉，他的排名都是在全世界前三的。

在印度還有另外的一批人也是吃牛肉哦，他們就是“列表種性”他們以，養牛，屠宰，用牛皮來製作皮革，處理牛骨，為謀生手段，在印度還有一個種族就是，由於長期的被印度教體系，排除在體制之外的，狩獵採集者阿迪瓦斯，他們被劃分為“其他落後階級”，他們在日常生活中的習慣，也是經常吃牛肉的。

印度 用來犁地的黃牛

在印度，只有印度教民族主義，大部分人都是雅利安人，不吃牛肉。

印度教民主主義者，對於偷牛賊，牛販子，牛屠夫都是非常的痛恨的，如果被他們抓到的話，會受到刑罰，因此就有，我們就聽到印度那邊有時候會，因為有人對牛的不尊重，食用牛肉，販賣牛肉，被人毆打至死，因此在印度吃牛肉，販賣牛肉就成為是萬萬不可以做的事情。

在印度，連牛的地位也是不同的

印度，普通的黃牛

在印度牛被分為，國家級保護動物是瘤牛，普通的是，黃牛和奶牛，水牛。

印度瘤牛，它其實是黃牛中的一個亞種，但是它與一般的黃牛不同，它的背上長著一個駱駝式的峰，長在牛的身上就被稱為牛峰了，在印度的各種宗教典籍中，經常出現，在印度教的宗教典籍中，記載著，一頭名叫南迪的瘤牛，是印度教中，溼婆的坐騎，溼婆在印度教中地位崇高，他的坐騎當然也是如此。

這個圖片這個是，印度聖牛，瘤牛

普通的黃牛和奶牛，還有普通水牛 ，大家都認識，在這裡就不給大家介紹了

既然，國家級保護動的瘤牛，是不可能被殺的，所以被殺的只有可能是黃牛，奶牛還有水牛了。

在印度，高貴的種族都是以吃雞肉魚肉為主，補充蛋白質，你高貴的種族都去購買雞肉魚肉，這導致了這兩者的價格飛昇，導致低等的種族沒有錢購買啊 肉都吃不上，所以，黃牛，奶牛，水牛，就成了他們的主要補充蛋白質的肉類。

印度的普通奶牛

因此水牛，就成了印度出口牛肉的肉類，主要來源。當老去的黃牛和奶牛，失去勞動力，經濟價值的時候，總不能丟掉，浪費吧，所以這些老掉的黃牛和奶牛，也被那些印度人，屠殺之後，出口到其他國家。據有關資料統計，印度每年出口的牛肉佔全世界比例的13.14%，在全世界出口牛肉排行榜中排名第三。

印度普通的水牛

印度是一個把牛奉為神靈的國度，不容許宰殺牛，不容許吃牛肉，甚至都不容許鞭打牛。牛可以在大街上橫行霸道，人遇到它們都得繞著走，不敢去驅趕。在印度，牛跟人一樣也是存在著牛界種姓制度的。

其實最開始印度人只是把原產於印度地區的瘤牛中的奶牛當做是神靈。就算到了今天，體格健壯，品相優美的白色瘤中的牛奶牛依然會受到印度人的敬仰和崇拜，並且不少人還會向它們奉獻食物。瘤牛中的白色奶牛就相當與印度牛界的最高等級婆羅門。

其他顏色的瘤牛相當於印度牛界的剎帝利，黃牛相當於印度牛界的吠舍，水牛的地位在印度牛界是最低的，相當於印度牛界的首陀羅和賤民。

在印度只有印度瘤牛才能算作神牛。只是後來隨著歷史的發展，其他品種的牛逐漸沾了瘤牛的光，也有了一些神牛的待遇。現在狀況就是，一般的印度人對所有的牛都不宰殺、不鞭打、不驅趕。

瘤牛中的白色奶牛又是第一等級中最為尊貴的牛種，連印度的憲法都規定禁止宰殺。第二個等級就是黃牛，雖沒有瘤牛這樣的尊貴地位，但至少也能夠在大街上橫行霸道、作威作福，不用擔心被人類傷害，一般也不會被宰殺。最低等級的自然就是水牛了，它們之中的大部分都會被宰殺掉，然後把肉賣到國外。但是比起其他國家的牛來說，生在印度的水牛也算是比較幸運的了。一般人都不敢鞭打和虐待它們，至少是不敢公開鞭打的。

2019年印度擁有黃牛1.92億頭，水牛1.1億頭，牛的總數量超過3億頭，是世界上擁有牛的數量最多的國家，平均4人便擁有一頭牛。印度還擁有1.49億頭山羊，7426萬頭綿羊。印度養的豬非常少，只有906萬頭，還沒有中國一個養豬企業養的豬多，比如中國最大的養豬企業溫氏集團年出欄生豬就超過了2200萬頭。

印度養的豬很少，除了東北部挨著緬甸的黃面板少數民族地區一般印度人是不吃豬肉的。

印度人的日常飲食以素食為主，喝牛奶和牛尿，也幾乎不吃牛肉。印度人的飲食結構中肉類的佔比較少，動物性食物主要是雞肉，羊肉，雞蛋和牛奶還有魚類。

如果印度13億多龐大人口照著華人這種日常飲食的標準來安排的話，印度絕對養活不了如此龐大的人口。

印度人中佔百分之八十以上的印度教徒是基本不吃牛肉的，但印度還有一億多穆斯林人口，穆斯林人口總數也很龐大，穆斯林不吃豬肉，但牛肉羊肉是清真味食物裡十分常見的食材。在印度穆斯林聚居區，養殖牛羊，殺牛吃肉是司空見慣的事情。

因此不能把大部分信奉印度教不吃牛肉的印度人等同為全體印度人。印度不受印度教宗教教義約束，可以吃牛肉的人口也非常多。

2019年印度成為世界第二大牛肉出口國，佔世界牛肉出口的近20%，僅次於巴西，高於美國和澳洲。在印度首都新德里街頭有超過6萬頭牛在街上生存。

印度人崇拜牛，不代表不殺牛不吃牛肉。

印度人把牛分成奶牛（母牛）、牛犢、公牛、老牛、病牛、15歲以下或以上的牛，等等，不同的牛命運不同。而水牛在印度人眼裡，除極個別地方邦外，都是可以宰殺的，水牛肉也是可以吃的。

第一種是不限制宰殺牛的邦，如喀拉拉邦、西孟加拉邦、錫金邦，以及東北部諸邦如那加蘭邦等，總共有6個邦，這些邦不在傳統印度教地區，人們宰殺和食用牛，幾乎沒有限制。

第二種是禁止宰殺奶牛和小牛，但可以宰殺其他一些牛，這種邦佔絕大多數。

例如最嚴厲的莫迪總理的家鄉古吉拉特邦，2017年法令宰殺奶牛由7年監禁改為終身監禁。此外，負責運送牛到屠宰場的人也會受到制裁，最高可被判10年監禁。

大多數印度地方邦雖然法律禁止宰殺奶牛和小牛，但各邦執行力度不同，有的邦可以宰殺公牛，有的邦只允許宰殺沒有生育能力的公牛，有的幫允許宰殺病牛、允許宰殺一定牛齡的牛。有的邦雖然容許宰殺，但不許運輸，等等。

這些邦都禁止宰殺奶牛和小牛，對違反者會處以時長不等的監禁或罰款。但這些邦基本上不限制宰殺水牛和吃水牛肉。

第三種是少數幾個禁止宰殺任何牛的，比如拉賈斯坦邦。

印度人素食主義者很少吃紅肉，動物性食物主要吃家禽和魚。

印度教教義也叫人民尊重動物，而在他們眼裡，奶牛是像第二母親一樣的，女神也會化身奶牛形象，所以，印度教信徒不吃奶牛也不足為怪。

再者，牛是農耕的重要幫手，以及它還提供牛奶等，普通人家一般也捨不得殺牛。

印度有大約1.8億穆斯林，這些人是吃牛肉的。但跟13多億印度總人口比較起來，也只能算少數，只能說對牛肉的消費並不多。

由於法律禁殺，由於吃的人少，牛肉應該在印度沒市場才對，那麼，印度怎麼會多到牛肉大幅出口呢？

在印度，既然奶牛獲得尊重，它們隨著牛齡增加到一定牛齡，就沒價值了，還要花費人力財力，這是人們不希望的。所以很多牛就被遺棄流浪，政府雖然也建造場地收留一部分，但杯水車薪。廣大農村地區的牛越來越多，牛滿為患，出售換錢是不錯的選擇。

這樣一來，牛肉的生意鏈就形成了：大批的牛被轉運到可以宰殺牛的邦，宰殺加工；有的邦對運輸牛管理太嚴的，就在地下屠宰場私自宰殺偷運，牛販子、製革、低種姓的殺牛職業……等等，都在一片繁忙。

到了2014年，印度出口牛肉已逾200萬噸，位居世界前三。主要的貿易國有越南和馬來西亞。印度對外宣稱出口的都是水牛肉，但印度的牛的生存現狀讓人無法不懷疑是否夾雜了其他牛肉。

在印度，農村地區一般是是家庭散養牛的形式養牛的，投入成本少，售出時有獲利，而從整個牛肉產業鏈來看，目前出口額已經超過印度傳統的大米出口額，前景可期。

在巨大利益誘惑下，印度的一些神牛也逃不過被屠宰的命運。

印度是牛肉出口大國，出口到了什麼程度？竟然可以比肩巴西、阿根廷、美國這些傳統的出口大國，但是，印度這個國家，對牛那是相當崇拜的，崇拜到了什麼程度？印度開通高鐵的第一天，印度的牛走上高鐵，竟能把高鐵逼停，真是讓人大開眼界。

印度人主要信奉的是印度教，他們的大神“溼婆”老人家的坐騎就是一頭牛，在印度，誰也不敢對牛不敬，對牛不敬那是對大神“溼婆”的不敬，可想而知，牛的地位有多高。

在印度牛的地位是高，但並非所有的牛地位都高，像“溼婆”坐的牛，通體都是白色的，中間有個肉瘤，像駱駝的駝峰一樣的東西，這種牛是最高貴的牛，叫做瘤牛。

生而為瘤牛，那就是天生的貴種，幹活？一輩子都不用幹了，自有印度人好吃好喝地供奉著，直到老死的那天，還能享受厚葬。

如果瘤牛有感覺的話，它自己也會一臉懵圈，不知何德何能就能享受到如此高待遇。

印度實行的是種姓制度，他們瘤牛就相當於印度的高種姓了，生而與眾不同，生下來就能享受高規格的待遇。

我們國家不是有句廣告語叫做：不是所有的牛奶都叫特侖蘇嗎？印度也是一樣的，不是所有的牛都叫瘤牛。瘤牛在印度畢竟數量不多，那麼大個國家，供奉一小部分的瘤牛，還是養得起的。而不屬於瘤牛的老黃牛，大水牛，命就沒有那麼好了。

印度是農業大國，老黃牛就要耕田犁地，每天早出晚歸勞作也是十分辛苦的，老年了，落到好心的人家，還會放它出去變成流浪牛，老死在外面，但是，一般印度人家，經濟條件沒有那麼好，老黃牛老了，多數還是會被宰殺，出口到國外，印度人自己不吃，但是別人吃，他們也看不到，正所謂，眼不見為淨，畢竟，宰殺出口換錢養活一家老小是最重要的。

至於水牛，那天生就是被宰殺的命了，印度人更是積極把水牛出口到國外，變成別人的盤中餐。

印度的牛是非常多的，可以說是牛滿為患，但是印度人大多數不吃牛肉，他們就把牛肉宰殺了出口到別的國家換取外匯，所以印度就成了最大的牛肉出口大國之一，但是，神牛是不會宰殺的。

除了神牛，也就是上面說過的瘤牛外，還有一種牛，也宰殺出口得很少，那就是奶牛，奶牛，印度人也很捨不得殺，據資料，如果誰宰殺了奶牛，就要經過86難以後成能超度成人，比唐僧取經九九八十一難能多了5難。

印度人認為，人死後，要經過86難才能轉化成牛，要先轉化成牛了，才有機會投胎做人，這是什麼理論，真是荒唐無比，但印度人就是這麼認為，我們也沒法理解，畢竟，這是一個充滿了奇思妙想的開了掛的民族。

印度人崇拜牛，就是牛尿，他們也當成聖水去喝。

印度人還把牛尿加工成了各種各樣的保健品和飲料，喝上印度牛尿加工而成的保健品，印度人就認為身體健康在某種程度上就得到了神的庇護，這也是他們的一種認知，雖然我們可能不願意接受，但卻是他們的一種文化的東西，只能說，蘿蔔青菜各有所愛。

綜上所述，印度除了神牛和一部分奶牛外，他們的牛肉基本都是出口的，沒什麼奇怪的，印度人分三六九等，牛也一樣。

在印度，宰殺、捕殺神牛是犯法的行為，會遭到法律的嚴懲、種族歧視、毒打。神牛在印度的歷史中並不是一種神話，而是神牛幫助印度祖先開闢了這個國度，從農耕種植，運輸送貨，立下赫赫戰功，印度13.8億人口當中，就有80%的人供奉神牛。

甚至每年還為神牛舉行牛糞節（類似於傣族潑水節），在印度人心裡，被牛糞潑到意味著這一年會得到好運。

印度人供奉神牛，但也吃牛肉，印度80%的人信奉印度教，宗教不可以食用牛肉，但在印度當中生活著2億多的穆斯林教徒，他們是可以吃牛肉的，這不算犯法，所以總的來說，印度人吃牛肉。

印度除了吃牛肉在，還會宰殺牛出口到各個國家，據統計，2019年印度出口牛肉佔全世界的20%，排名第二位，僅次於排名第一的巴西。

印度是神奇的國度，人有高低之分，牛同樣也有高低之分。

印度牛當中，位高權重的屬神牛，也叫瘤牛，因背上有一個鼓起的瘤峰而得名，也是印度特有的品種，除此之外還有水牛和黃牛，地位最為低下。

印度牛尊奉神牛，不會侵犯傷害神牛，神牛在印度這個國家得到特別的愛戴和保護，即便神牛跑到莊稼地吃莊稼，農戶也不能扔石頭驅趕它，否則會遭到印度教徒的教訓。

印度的牛肉普遍都是老水牛肉和老黃牛肉，宰殺的牛多，吃的人少，牛肉自然不暢銷。

前面我們也說過，印度雖有13.8億的人口，但是80%的印度教徒不吃牛肉，只有少部分穆斯林教徒吃牛肉，所以印度在本國把牛肉宰殺分割後，出口在別的國家，以此推動經濟，防止活牛氾濫。

對於印度的牛肉，中國不會進口，這源於印度屠宰活牛的方式以及檢疫情況、衛生條件等有關。

印度屠宰活牛還是用最原始的老方法屠宰，分割環境也很糟糕，衛生得不到保障，即便印度是全世界出口牛肉排名第二的國家，中國也不會進口印度牛肉。

印度是一個非常糾結和矛盾的國家，印度的矛盾體現在很多方面。它培養的軟體工程師是一流的，但這個國家還有三分之一的人是文盲。其軍工在世界各國中的地位都不錯，但總給人貧窮落後的印象。

我們吃的牛肉，有很大一部分是來自一個以牛為聖獸的國家—印度！印度的牛很多，甚至有人說印度的牛數量是世界上最多的。印度每年光出口的牛肉就已經高達將近400萬噸，這並不是一個小數目，這一資料甚至讓印度一度成為了世界上最大的牛肉出口大國，但是印度人為什麼敢宰殺牛呢？

印度80%的人信仰印度教，教規禁止屠宰牛和吃牛肉，牛在印度教徒中也被當作神靈來崇拜。牛是印度教教主神溼婆的坐騎，所以即使是在科技發達的今天，印度人仍然敬牛如神。印度有大量歌頌牛的神話傳說。有很多小說，詩歌，繪畫等都以牛為題材。在節日或集市上，人們要給牛打扮一番，冬天還要給牛披上麻布。在街道上，可以看到許多汽車靜靜地排著隊，等待奶牛悠閒地穿過街道，這在其他國家是很少見的。牛可以在大街上隨意亂走，並且見到牛還需要讓道。還有一些人在街上看到了牛，會給它們餵食，看到一些病牛或者是年齡大的，還會被送到養老院。印度牛直到死去的時候都是自由的，他們會將牛的屍體送進恆河裡，祈求恆河能夠令聖獸得以輪迴。你可別以為大街上到處晃悠的牛是沒有主人的，它們大多都是有主人的。主人只需要幫忙擠奶即可，至於餵養，繁衍他們不會操心。

其實被印度人稱為聖獸的牛隻是牛的其中一個品種，也被稱為本土瘤牛。印度人尊敬的也就僅有瘤牛而已，對於黃牛和水牛都不太看重，所以印度出口的只是這些牛。印度本土瘤牛區別於其他牛的特徵是牛肩上有瘤狀突起，如同駝背一般，頸部垂肉比較大，角粗大，向外伸展但又不彎曲，這也是印度牛被當地稱為瘤牛的原因。印度種姓制度深入人心。很多人因為姓氏被困在底層，一輩子沒有翻身的機會。其實，印度的種姓制度不僅體現在人身上，也體現在牛身上。雖然印度所有的人都尊重牛，但並不是所有的牛都能被尊重，只有腫瘤牛才能被尊重，而其他的牛地位都不高，可以殺了賣。

水牛可以說是印度非常辛苦的牛，在當地要產奶，還要做苦力，一旦奶水少的話，便被變成牛肉。印度每年牛肉出口量超過200萬噸，大多數都是水牛，並且當地人也是依靠水牛奶產奶的。在他們眼裡殺牛並不影響他們尊重牛的習俗。不得不說，這些牛真的很不容易。他們都是母牛。只是因為品種不同，它們所遭受的待遇每天都不一樣。水牛的地位是很低，還擺脫不了被殺的命運。

每年所出口的牛肉，基本上都是水牛。很多人只知道在印度有種族劃分，卻沒有想到在牛界也同樣如此，印度這個國家真的是非常神奇。

在印度，你可能會看到一個女人走到一頭小牛身邊，跪下默默解開上衣，用手溫柔地將小牛的嘴移至胸前，將嬰兒的母乳獻給小牛，忍受被撕咬的痛苦。在她看來，自己無論如何也比不上小牛的地位，按照教會的說法：能用母乳餵養小牛仔是你的榮幸。

對於很多印度女人來說，她們的生命價值遠遠不及一頭牛，牛在印度具有神聖不可侵犯的地位，這種傳統又是如何誕生的呢？

相傳，印度教三大主神之一的溼婆曾經有一頭名為“南迪”的神獸，它既是溼婆最忠實的信徒，也是喜馬拉雅山的守門神，南迪就是一頭白色的公牛，耳朵短而松垂，牛角向後彎曲，頸下有一片很大的贅肉，最典型的特徵便是背部有一塊隆起的肉瘤。

作為印度教的信徒，南迪成為溼婆在人間的監督者，任何人對南迪行為不敬都會受到懲罰，南迪成為了神的代言人，它們的地位越來越尊貴，直接被奉為神的使者。

其實在早期印度，牛可以被隨意廝殺，甚至頻繁出現在婆羅門和剎帝利的餐桌上。就連印度的三大醫學典籍《羅迦集》《妙聞集》《八心集》中都提到過：牛肉和牛肉湯是一種美食，更是一種包治百病的良藥。

印度的耕地面積在全世界範圍內首屈一指，他們需要無數的牛作為勞作工具，牛的價值受到平民階層的重視，但貴族為了滿足對美食的追求，又不得不收集民間的壯牛，這無疑給下層勞動人民帶來了極大的負擔，彼此之間的矛盾逐漸激化。

隨著佛教的興起，不得殺生的理念與平民對牛的重視共同推動平民反對貴族階層吃牛肉。頻繁發生的農民起義讓婆羅門的地位受到了嚴重威脅，為了維持自身的統治階級，他們不得不宣傳：不準吃牛肉！以宗教之名借用神話故事打造人們對牛的崇拜，溼婆坐騎南迪的傳說便在此時應運而生。

就連印度聖雄甘地都曾說過這樣的話：牛是印度千萬人的母親，古代的聖賢不論是誰都來自牛

將牛作為人類的祖先，質疑甘地、質疑牛便是質疑信仰、質疑主神，這便是信仰的力量。

正是基於這樣的理念，牛在印度有了崇高的社會地位，它們不僅可以大搖大擺穿過馬路、高鐵、高速公路，甚至過往的車輛都不能對它摁喇叭，否則將被印度教徒拉下車暴打一頓。

久而久之，印度成為了流浪牛的天下，可以用“牛滿為患”來形容，牛時常慵懶地趴在馬路中央享受Sunny，卻沒有任何人敢對它們說一個不字。

甚至有人開玩笑說：如果印度不吃掉牛的話，終有一天將會被牛吃掉整個印度。

印度人認為牛渾身都是寶貝，任何與牛相關的東西都是神聖的，牛的產業鏈在印度十分發達，除了牛奶、酥油外，牛尿都被廣泛使用，被冠以淨化心靈，洗滌罪孽的功效，很多人把牛尿當成每天必飲的聖水，起床第一件事就是給牛梳洗，等待牛的一泡晨尿，享受人生的快樂。

印度商人還把牛尿和牛奶放到一塊銷售，說它將超越可口可樂成為世界級的飲品，甚至還為此申請了專利，在當前疫情情況下，很多印度人選擇喝牛尿便不足為奇了。

印度前總理德賽訪問美國時還對媒體宣傳：我現在年過八十還如此精神抖擻，一個主要原因便是每天喝牛尿，這是世界上最好的飲品。

除了牛尿外，印度人也認為牛糞是純潔的象徵，可以驅除汙穢，貼在牆上可以避邪，於是他們把牛糞拍成大餅，還在牛糞餅基礎上發明了很多產品，在製作牙膏、肥皂、洗面奶等日用品的時候將其摻到其中。

不過，印度的養牛行業並不強大，他們很分散，很多農戶以家庭為單位散養一到兩頭牛，因此行業協會很難集中管理，而粗放式的經營方式又導致缺少優良品種的肉牛，印度的養牛行業難以高質量的發展，屠宰場都在民間。

從1955年開始，印度就曾頒佈過一系列的法律禁止屠殺牛，甚至規定屠殺牛的最高刑期為6個月，但是這些法律出臺之後，卻始終沒有得到嚴格的執行，莫迪總理上臺之後，一度廣泛推行禁止屠殺奶牛的法律，部分邦也修改法律，將禁止屠殺的範圍從奶牛擴大到所有牛。

但印度教徒禁止殺牛吃牛，國內卻仍有將近2億的穆斯林和低種姓平民想要吃牛肉，這些人以製革屠宰、製作牛骨為業，都是被列入其他落後階級的種姓階層，他們對吃牛並沒有任何的負罪感，並且對牛肉需求量很大。

他們吃的牛也並不是南迪的化身瘤牛，而是除瘤牛外的黃牛和水牛。

在印度，人分三六九等，牛也有高低貴賤。瘤牛屬於黃牛亞種，最典型的特徵就是背部有一個駝峰式的牛峰，瘤牛被賦予了神聖的地位，但並沒有說黃水和水牛不能吃。

一些奶牛、水牛年老後會被低調地處理為牛肉，這些奶牛、水牛的數量極為龐大，價格卻十分低廉，由此給印度饑民提供了吃蛋白質的機會，也讓印度成為了僅次於中國的世界第四大牛肉消費國。

很多人刻板印象中認為印度居民從不吃牛肉，但他們不知道的是印度牛肉曾一度超過巴西，阿根廷，澳洲，美國等畜牧業十分發達的國家，成為世界第一牛肉出口國。

印度合法的屠宰場僅有3000多個，但非法的屠宰場卻高達3萬多個，這些屠宰場造就了世界上超級牛肉出口大國。這些工人一部分是穆斯林，另一部分就是印度最低種姓的達利特人，因為屠宰制革等行業在印度被人瞧不起，也只有他們可以從事。

總結：

雖然在傳統印象中，牛是一種印度教的聖物，絕對不能殺，但是在印度本國卻有大量的穆斯林教徒和平民需要吃牛肉，所謂有需求就會有供給，印度牛地位很高，但卻並不是不能屠殺，並且還有很多的國外需求能促進就業和消費，因此印度一方面統治階層不斷宣傳牛的神聖地位，另一方面卻用大量的牛肉出口各國賺取外匯，成為了矛盾的結合體。

印度是世界第一養牛大國，也是牛肉出口大國，印度將牛奉為聖物，地位至高無上，牛的地位比不少女人的地位都要高。

首先說明一下在印度不是所有牛都是聖物，也不是所有印度人不吃牛肉。在印度只有一種牛被視為聖物，它們一生受人尊重崇拜，老了還可以進養老院。印度大部分人不吃牛肉，但印度是世界牛肉出口大國之一。

在這個世界上，一頭牛如果出生在印度，那就好比一個人出生在羅馬，印度是牛的天堂，他們把牛供奉為神，看得比人還矜貴，不但有專門的牛醫院，還有為牛服務的療養院，並且印度有為牛制定的相關法律，有“護牛糾察隊”，還有專門給牛過的節日。

神奇的印度總有許多奇奇怪怪的事情讓人大跌眼鏡，他們將牛奉為聖物，將牛尿做成飲料，將牛糞做成牛糞餅，並且暢銷全國，由於牛糞餅和牛尿飲料的暢銷印度將它納入了全國GDP。對牛尿牛糞的研究從未停止，繼而又開發了牛尿牛糞保健品、美容品、化妝品，最後印度專家將牛糞推向了高科技，研發了牛糞晶片，總之關於牛的一切，全世界大概沒有人比印度人更懂牛。

下面我從四個方面來分析印度牛的尊崇‬地位以及為什麼‬印度‬是‬牛肉‬出口‬大國‬，特別注意看最後一條

1.印度神牛——白色瘤牛

印度有一種牛地位至高無上，獲得了神牛的身份，受到人們的尊重。它們可以在嘈雜擁擠的街道隨意漫步，在繁忙的交通路口席地而坐，甚至悠閒的走在高速公路，就算是因為牛引起了交通堵塞，也絕不能上前將牛趕走，得等牛自己呆夠了自然離開。

走在印度街頭，會發現有一種牛在街上大搖大擺的走著，它們牛脖上有白色的瘤狀突起，如同駝峰，通體呈乳白色，牛角高高翹起，兩耳下垂，走起路來威風凜凜。遇到蔬菜水果攤張口就吃，攤主看到神牛甚至會下跪行禮。任意踏入農田，肆無忌憚的品嚐未成熟的莊稼，農戶絕不敢上前驅趕，必須得等牛吃飽喝足了自己離開。

它們也不用幹活，出生就被人奉為神牛，而神牛老了，還有神牛療養院，裡面有專門的飼養人員照顧它們。生病了還有牛醫院為它們治病。它們就是被稱之為印度神牛的“瘤牛”。

說到瘤牛，這是與印度的宗教有關係，在印度教中的大神“溼婆”的坐騎是一頭印度“瘤牛”，牛的脖子上有一個大肉瘤子，因此而得名。瘤牛最上品的是白色的瘤牛，這是最高貴的，因為印度的“溼婆”坐騎就是一頭白色的瘤牛，因此，白色瘤牛是受印度教義庇護的。其它顏色的瘤牛也都因為“瘤牛”這個特殊的身份而沾光，成為了神獸，受到印度教徒們的尊重。

2.印度水牛

在印度同樣是牛，相對於瘤牛尊貴的待遇而言，水牛就是苦命的勞動工具牛。年輕時賣命幹活，老了就被低價賣到國外被送上餐桌。

在印度的農村，耕田犁地基本上都是靠水牛，許多通往農田的土路，濘泥不堪，拖拉機都開不過去，而水牛就變成了最便捷的運輸工具。成年的大水牛力氣是非常大的，它們將木頭固定在牛的脖子上，後面拖上板車，大水牛就變成了牛車。

水牛任勞任怨吃苦耐勞，為主人下地幹活，上街當牛車，等到牛老了幹不動活的時候，等待它的命運就是被低價賣掉。

所以，在印度不是所有的牛都是神牛，不是所有的牛都受人崇拜，就跟印度人的等級一樣，婆羅門出生就是貴族，衣食無憂享受生活，而達利特出生就是最底層的賤民，他們只能做苦最累的活，生活在最底層。

印度教徒普遍對牛有一種敬仰心理，為了表示對牛的敬意，除了將神牛列於宗教場合加以朝拜外，在印度還有為牛祈福的節日，在節日時印度人會將自己的牛沐浴清爽，打扮的十分漂亮，給牛脖子掛上花環，牛角上塗上五顏六色的顏色，掛滿椰果和甜餅，大家把牛都帶到一個特定地方為牛舉行節日慶祝活動。

人們面朝下背朝上並排趴在地上，等待遠處的牛群從他們的身上踩踏過去，被踩到的人就會得到神牛的祝福，雖然說牛是一個龐然大物，被牛踩到身上未必能夠忍受得了，但印度人認為這種疼痛是值得的，只要被踩中會覺得這是一種幸福。被神牛踩中是一種美好的祝福，神牛奔跑中身上掉下的物品也是大家爭相搶奪的，所以他們對牛非常的尊重和愛護。這個節日已經延續幾百年了。

印度人對牛的崇拜到了讓外華人無法理解的程度，他們認為牛尿和牛糞都是“聖物”，牛尿可以進化心靈、洗滌罪惡並且營養豐富，是印度人每日必飲的聖水。他們把牛尿加工做成飲料，暢銷全國，並想將牛尿飲料銷往全世界，還非常自信的表示會被全世界人民瘋狂搶購。

牛糞在印度被視作純潔之物，他們將新鮮的牛糞收集起來，做成餅狀，曬乾後當作燃料。還有人將牛糞均勻塗抹在牆壁上，起到隔熱保溫和辟邪的作用。

委員會主席聲稱，如果把這個晶片放進手機裡，就可以大幅減少輻射，他還表示，這款抗輻射牛糞晶片已經出口美國了，每片售價約10美元。

只有我們想不到沒有印度人做不到的，或許牛也想不到，它的排洩物竟然有這麼強大的能量。

印度人將牛奉為聖物，不吃牛肉又為何成為了牛肉出口大國？這要從印度的宗教和牛的數量說起。

印度人口約13.6億，僅次於中國，是世界第二大人口大國，在印度信奉印度教的約80%，伊斯蘭教約14%，剩下的就是佛教、錫克教、基督教等。印度教人信奉“溼婆”，並將“溼婆”的座駕白色瘤牛當作聖物，所以他們不吃牛肉，那麼還有20%約2.7億人是吃牛肉的，據說在印度每年都會發生因宰殺牛吃牛肉引發傷人鬥毆事件。

而印度又是世界養牛大國，據統計印度有約3億多頭牛，養牛數量世界第一。在印度全國，大約有數千家專門的神牛養老院，這些機構有官方的，也有民間慈善機構自發成立的，還有一些是宗教團體開設的，白色瘤牛是屬於被保護的神牛，這些牛老了之後會在這裡頤養天年自然離去。

但是還有大量的牛是沒有這個待遇的，比如前面說到的苦命工具水牛，還有黃牛，它們最後的命運大多數不是在印度餐桌上就是被賣到了別的國家餐桌上。

印度人有80%的印度教人不吃牛肉，最多隻有20%的人吃牛肉。而3億多頭牛，近半屬於老年牛，並且還在逐年增加，由於印度對牛肉的消耗非常小，最後這些老去的牛就被低價出口到其他國家。

為什麼說印度牛肉需要低價出售呢？

第一：是因為印度牛的數量巨大，而印度國內對於牛肉的內需市場小；

第二：水牛長期勞作，肉質粗糙，口感不太好；

第三：是印度的牛肉質量和安全性得不到保障，雖然一些國家明令禁止進口印度牛肉，但是還是有不少不良奸商走私印度牛肉。

總之，在印度有將牛當神一樣供奉的，也有下地幹活苦命的，有去養老院頤養天年的，也有被送到餐桌的。所以，在印度牛生也是各相不同的。

在印度，大部分人的家裡都養了牛，他們待牛如家人一般，給牛起名字，和牛一起生活。有錢的人家裡給牛單獨建和人住的房子一樣的住所，沒有錢建單獨建的就和牛住一起。有的人家裡窮地方不夠住，寧可人露天睡，也要讓牛住在屋裡。牛在印度的地位比不少女性的地位都要高。

在印度牛可以和人結婚，不論男女都是可以的。能和人相提並論的說明牛的之位之高。牛在印度被奉為聖物，但印度又是牛肉的出口大國，這兩者好像前後予盾，這是怎麼回事呢？

首先說明一下在印度不是所有牛都是聖物，也不是所有印度人不吃牛肉。在印度只有一種牛被視為聖物，它們一生受人尊重崇拜，老了還可以進養老院。印度大部分人不吃牛肉，但印度是世界牛肉出口大國之一。

在這個世界上，如果有一頭牛出生的印度那好比進入到了天堂般那樣有富，它會跟人一樣有自已的醫們，有自己的護理，還有自己的節日，還能跟人結婚。

在印度總有一些不習思議的事情在發生，他們不緊把牛當作聖物，他們還將我們認為的髒東西牛尿、牛屎做成飲料和牛糞餅，在印度，印度的前總理說自己能活這麼大歲數主要是喝牛尿的功效。在印度每個人清晨都會喝牛尿，他們認為這是去晦避邪之水，在印度他們還將牛糞做成餅貼到自己家牆上，誰家貼的越多表示誰家越富有，他們還把牛糞做成餅來賣，30元一盒還比較暢銷。他們將牛尿做成飲料，將牛糞做成牛糞餅，並且暢銷全國，來增加他們的收入。

下面我們來看看在印度什麼牛是比較金貴的？

1.印度神牛——白色瘤牛

人分為三六九等，而牛在印度也有高低貴賤之分，在印度有一種牛地位至高無上，獲得了神牛的身份，受到人們的尊重那就是白色瘤牛。它們可以在嘈雜擁擠的街道隨意漫步，在繁忙的交通路口席地而坐，不管是城市還是農村你都能看到成群結隊的牛在大街上亂晃。它們就算走在高速公路，引走交通堵塞也不會被人幹走，更不會鳴笛，他們會等他悠閒的自己離開。

走在印度街頭，會發現有一種牛在街上大搖大擺的走著，它們牛脖上有白色的瘤狀突起，如同駝峰，通體呈乳白色，牛角高高翹起，兩耳下垂，走起路來威風凜凜。遇到有人擺攤不管是什麼都可以隨便來吃，遇到蔬菜水果攤張口就來，攤主還不能去趕牛，看著它隨意吃，直到自己吃飽自己離開為至。對於任何東西牛都可以隨任踩踏，到農田可以肆無忌憚的品嚐未成熟的莊稼，至到自己吃飽喝足自行離開。

在印度更離譜的是人們躺在地上讓牛隨意踩，他們被踩傷遇示著牛給他們帶來了祝福，他們覺得會隨著傷勢的好轉自己的運氣會越來越好。

它們被封為神牛對任何事情都可以肆無稽憚更不水說下地幹活了，這只是白色的瘤牛的專屬一出生就被人奉為神牛，不光不用幹活還跟神一樣的供著，出入那裡都可以隨意，這種牛不光年輕的時候無拘無束，到老了還有專們的養老院，還有專們的飼養員飼養並照看著。

說到這種白色瘤牛，怎麼會有這樣的待遇呢？這主要是與印度的宗教有關係，在印度在有一位叫“溼婆”的坐騎是白色瘤中，所以說瘤牛就被稱之為聖牛一直被留傳下來。

2.印度的一般的的牛印度水牛

同樣是在印度，同樣是牛，水牛相比白色瘤牛那待遇可是所為的天壤之別。在印度水牛是苦命的帶動工具，地裡的苦活重活還得水牛來幹，等活幹不動，他們還把牛買了送到別人餐桌上，一生任勞任怨到最後還要送到別人的餐桌上當食物。

在印度的農村和我們七八十年代差不多，耕田犁地基本上都是靠水牛，它們耕田犁地，拉車苦活重活都是讓水牛來幹，直到它們幹不動為直至。

所以，在印度牛和牛是完全不一樣的，不是所有的牛都是神牛，不是所有的牛都受人崇拜，在的印度牛也有貴賤之分，它們也跟人一樣有貴族，有勞苦大眾。

牛即然在印度被稱為聖物難免人們對它產生敬意，為了表示對牛的敬意，人們會將牛清洗沐浴打扮的漂漂亮亮帶來指定的地方來朝拜。

在印度少女沒有牛金貴為了表示對牛的尊重她們會將自己的衣解開像餵養自已的嬰兒一樣讓牛隨意的撕咬，她們感覺被牛撕咬是一件幸福的事情來表示人們對牛非常的尊重和愛護。這個節日已經延續幾百年了。

印度人對牛的崇拜到讓人大跌眼鏡，崇拜到了讓外華人無法理解的程度，我們認為的汙悔之物它們卻做為了聖物。他們認為牛尿和牛糞可以靜化心靈延年益壽，洗滌罪惡是印度人們瘋搶的“聖物”認為牛尿和牛糞都是“聖物”印度人把牛尿做成飲料，化壯品，把牛糞做成牛糞餅銷住世界各地來增加印度的經濟。

印度商人抓主印度人對牛的崇拜，將牛尿製成保建品飲料在印度暢銷，更神奇的是印度人不但把牛糞能製成餅，還製成牛糞晶片，想想讓人匪夷所思。

委員會主席聲稱，如果把這個晶片放進手機裡，就可以大幅減少輻射，他還表示，這款抗輻射牛糞晶片已經出口美國了，每片售價約10美元。

印度人將牛奉為聖物，大部分人也不吃牛內的，從而牛肉成了印度的重要產品之一。

印度也屬於人口重多的國家，僅次於中國，是世界第二個人口大國，在印度信奉印度教的約80%，伊斯蘭教約14%，剩下的就是佛教、錫克教、基督教等。印度教人信奉“溼婆”，並將“溼婆”的座駕白色瘤牛當作聖物，所以他們不吃牛肉，那麼剩下還有20%約吃牛肉的，以至於供大於求牛肉過剩。

印度又是世界養牛大國，養牛數量佔世界第一位，據統計印度有約3億多頭牛，屬於神牛的它們有專門的養老院，供它們自然老死。但還有很多苦命的水牛黃牛它們只能當做勞動工具老了到最後還要賣到別國的餐桌。

為什麼印度要低階岀售牛肉呢？

①由於印度只有20%人吃牛肉，印度的牛不斷的增漲，造成中越來越多。

②水牛長期勞作，到老要低價出售。

總之，在印度有將牛當神一樣供奉的，也有下地幹活苦命的，有去養老院頤養天年的，也有被送到餐桌的。所以，在印度牛生也是各相不同的。只能聽天由命吧！