回覆列表
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1 # 使用者4940888536595
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2 # 墨讀古文
可以建一個水池，讓鴨子在裡面洗澡就好了。
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3 # 球狗他媽咪
洗澡，用帶香味的沐浴露
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4 # Zhrong鍾
1、風乾鴨是一種經過自然風乾之後形成的鴨肉，這種鴨肉是可以更好的儲存的，而且風乾鴨的味道更加香醇。
2、將整隻風乾鴨用熱水清洗乾淨，然後鍋里加大量的水，風乾鴨放進去煮，大約需要一個鐘。
3、我們將準備好的生薑和大蒜切成碎沫，蒜苗切成段，放在一旁留著備用。
4、鍋內加少許油，燒熱以後將生薑和大蒜沫倒進去爆出香味，丟入蒜苗炒一會就盛起來，倒入適量的白醋，生抽和香油一起調製成醬料。
5、風乾鴨煮熟後趁熱用刀切成一大塊就可以了，然後用鴨肉蘸料吃非常香，這種做法非常簡單，鴨肉臘味十足。
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5 # 使用者9162794734606
鴨肉的羶味像羊肉味道，都是有羶味
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6 # 使用者3566441505491228
首先要去鴨騷，在鴨屁股的上方，斜著切下，皮下可見柱狀物全部切掉可以去腥騷味。
因為鴨子尾部有兩粒腺體，煮的時候先將尾部切掉，再加入調味料就可以除掉騷味了。1、先用清水洗靜切好的鴨肉，然後浸泡，意思將裡面的血水釋放出來。
2、清水煮開一分鐘，然後倒掉帶有很多髒血的鴨湯，把鴨肉在清水裡清洗乾淨，這樣基本上去除鴨子裡面的帶有腥臭味的髒物。
3、最關鍵在烹製中要用好料酒和鮮姜，這是去除腥臭味的最重要的方法。
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7 # 朗寶麻麻
嗅覺，鴨子透過氣味辨別幼崽。
鴨子，雁形目鴨科鴨屬動物。其有野鴨、家鴨之分，野鴨的體型相對較小，頸短，常年生活在水面上，潛水能力較強，以水中小動物為食；家鴨體型相對野鴨較大，生活在水中或陸地，以水中的小動物、陸地上的植物為食！
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8 # 此情可待s
如果把鴨子做成一道菜去味的方法還有比較多的，大料，料酒，啤酒，耗油，味極鮮，生薑大蒜其本的料要有，做之前用開水煮一下鴨肉這樣的鴨子的氣味道會少點，說用什麼東西分辨氣味
因為鴨子是涼性的，因此鴨肉有澀澀的味道。