出工不出力 的謎底應該是:切

解析:題目給出一個腦筋急轉彎的問題:出工不出力，腦筋急轉彎？

根據題目提示“出工不出力”所描述的事物必定是與“工”和“力”密切相關的一個漢字——切。“出工”指工字出頭成“切”字左部，“不出力”指“力”字不出頭，為“切”之右部，“刀”也。故猜“出工不出力”為“切”字。

抓住特徵，展開聯想，找出謎底。

解析:題目給出一個腦筋急轉彎的問題:出工不出力，腦筋急轉彎是切。切（拼音：qiē，qiè）是漢語通用規範一級漢字（常用字）[1]。切的古字是“七”，甲骨文的“七”字像把物品切斷，篆書時加刀旁分化出“切”[2]。切的本義即用刀切斷，讀qiē。又表示相接、貼近，讀作qiè。由切近又引申為急促、急迫、間隔時間短。切還指古代的一種注音方法。切也是古代的一種漢字注音方法，即反切。幾何學上稱直線與圓周、圓周與圓周或者平面與球面無限逼近併成為一點為切，這一意義讀qiē。