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  • 1 # 丫丫8036

      有這個小白點代表是新米,這個小白點越大凹陷越小就越有營的大米。

    1.這個小白點是加工時未完全磨去的大米胚芽,他富含不飽和脂肪酸,易氧化變黃,如果白色腿去說明該米留了較久,如己變黃說明變質不能食用,只要白點在米就是新鮮的;

    2.由於胚芽較嫩,大米由糙米加工成精米的過程中除去米皮時將大部胚芽都除去了,只剩這麼個小點,成一個凹陷,其實這個胚芽是整個稻穀生命的生長點,如蛋的黃,細胞的核,營養極為全面和豐富,富含不飽和脂肪酸,蛋白質,維生素,礦物質,因此這個凹陷越小白點越大,胚芽保留就越多營養就越高。

  • 2 # baixinhua

    白雲米白奶白是不同的白色,白雲的白因為有藍天為底襯,加上它是在Sunny照耀下的亮白,所以白雲的白既好看又不失其潔白。

    米白的白則透露出一種青,白裡透青的白,這種青色也是青白色,給人一種晶瑩剔透的感覺。

    奶白的白則是純潔直白,又透露出淡淡的奶黃色,讓人食慾大增。

  • 3 # 使用者3154705624329

    袋裝大米里有幾粒發黑的米,這袋米還能不能吃,首先要看米顏色發黑的原因是什麼。有的米顏色發黑是變異了,白色的米變成了黑色的,兩者沒有什麼區別,這袋米肯定能吃,沒有任何壞處。如果發黑的米是乾燥的,也有可能是曬稻穀時有的稻穀淋雨了,後來曬乾後與沒淋雨的稻穀裝到一起。脫粒時這些淋雨曬乾的米可能會有一些發黴的味道,但因為是乾的,所以把這幾粒扔掉就好,其它的可以吃。最嚴重的後果就是這幾粒米是溼的,還在發黴,會讓袋子裡周圍其它的米也變黑,這就問題大了,可以去退貨。

  • 4 # 凱撒大帝739

    大米很白,我覺得可能是加了很多的漂白劑或者是其他的一些化學元素吧,就會使他看起來很白,像我們平常買的比較正規的大米,它顏色看起來都是有一些雜色的,像這種特別白的大米我不建議購買,因為它吃了之後可能會對我們人體造成傷害。

  • 5 # 平常心72512

    金大米為什麼出現很多純白的大米?

    如果是新大米出現了很多純白的,這是水稻沒有長,沒有長熟的顆粒出現的,如果是水稻長已經長成熟了,出來的大米應該發一點青頭,不應該純白,如果純白的話,大米就是水稻,在生長還沒有完全的成熟時候,就收割了,會出現這樣純白的大米

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