正確的說法是：一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恆念物力維艱。意思是：對於一頓粥或一頓飯，我們應當想著來之不易；對於衣服的半根絲或半條線，我們也要常念著這些物資的產生是很艱難的。該句出自朱柏廬的《治家格言》，世稱《朱子家訓》。

《朱子家訓》內容簡明賅備 ，對仗工整，朗朗上口，問世以來，不脛而走，成為有清一代家喻戶曉、膾炙人口的教子治家的經典家訓。其中一些警句，如 “一粥一飯，當思來處不易；半絲半縷，恆念物力維艱”、 “ 宜未雨而綢繆，毋臨渴而掘井 ” 等，在今天仍然具有教育意義。

意思：一頓粥或一頓飯，應當想著來之不易；衣服的半根絲或半條線，也要常念著這些物資的產生是很艱難的。

黎明即起，灑掃庭除，要內外整潔，既昏便息，關鎖門戶，必親自檢點。一粥一飯，當思來處不易；半絲半縷，恆念物力維艱。譯文：每天早晨黎明就要起床，先用水來灑溼庭堂內外的地面然後掃地，使庭堂內外整潔；到了黃昏便要休息並親自檢視一下要關鎖的門戶。對於一頓粥或一頓飯，我們應當想著來之不易；對於衣服的半根絲或半條線，我們也要常念著這些物資的產生是很艱難的。

總之是要節約，珍惜，不要浪費。

一口茶一口飯都是來之不易的，在享用它們的時候，要理解勞動人民的不容易。

身上穿的衣服鞋襪，一根線一段絲，都是勞動人民用汗水和心血澆灌出來的。

所以這句話就是讓讀者明白，在吃飯穿衣方面要學會節約，不要浪費，一般的用在食堂飯館這些場所。

一粥一飯，當思來處不易；半絲半縷，恆念物力維艱。

對於一頓粥或一頓飯，我們應當想著來之不易；對於衣服的半根絲或半條線，我們也要常念著這些物資的產生是很艱難的

“一粥一飯，當思來處不易;半絲半縷，恆念物力維艱”出自《朱子家訓》，全文如下：

　　黎明即起，灑掃庭除，要內外整潔;既昏便息，關鎖門戶，必親自檢點。

　　一粥一飯，當思來處不易;半絲半縷，恆念物力維艱。

一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恆念物力維艱。

這句話的意思是：即使是一點粥一點飯也不應浪費，應當想到他們來得不容易；就算是半根絲半根線也不應糟蹋，要常常想到我們用的物資得來的艱難。朱自清朱柏廬《治家格言》，這句話告誡人們養成勤儉節約的美德，要從日常生活、穿衣吃飯做起不要鋪張浪費。切莫把日常微小的事物看清了從而不知珍惜，要知道每一件東西的背後，有多少人的辛勤付出，有多少能源的消耗，樁樁件件來之不易。

一粥一飯來之不易半絲半縷的主題思想是節儉。

三國時著名軍事家諸葛亮在《誡子書》中曾告誡兒子“靜以修身，儉以養德”，就明確了節儉的重要性。在任何階段任何個人身上都是適用且有積極意義的。

光碟行動，環保措施等等也是節儉精神的體現。