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  • 1 # 俊傑美食秀

    我給大家分享一下經驗,牛肉做熟以後一斤出熟肉大概六兩到七兩,羊肉大概一斤出熟肉六兩,雞肉跟鵝肉差不多,做熟以後一斤大概出六兩,所以說五斤的鵝,大概三斤左右。

  • 2 # 武春根

    一斤羊肉人出幾碗羊肉湯。這個要看是生羊肉還是熟羊肉,如果是生羊肉的話,一隻山羊肉煮熟,待會兒最多隻有六兩。如果是熟羊肉的話,肯定要多一些。所以我可以告訴你,一斤生羊肉可以可以出三碗羊肉湯。如果是一斤熟羊肉,可以出5萬羊肉湯。一碗羊肉湯,大概二兩羊肉左右。

  • 3 # 咖啡泡泡

    一斤羊肉能出4碗羊湯。

    羊肉的來源:羊湯好喝的關鍵肯定要是新鮮的現殺活羊,而且最好是山羊。很多出名的羊湯,基本本地都有叫的出的名優山羊品種,比如:山東單縣的羊肉湯所用的青山羊。

    煮羊湯的水:煮羊湯自來水的味道肯定要差點,這個有礦泉水最好,否則純淨水也是不錯的選擇。

    熬羊湯的火候:熬羊湯的火候是關鍵,不能像通常那樣大火燒開轉小火慢熬。那樣是熬不出雪白濃郁的羊湯的!熬羊湯要始終大火猛攻,這樣才能讓羊肉和羊骨中脂肪和蛋白質充分跟水融合。

    湯與主料的比例:如果一斤羊肉出100碗湯,再高的手藝基本也白扯。我在家裡熬給我感覺,一斤羊肉出四碗羊湯,味道是最醇厚香濃的。

  • 4 # 張宜平

    一斤羊肉正常的話能出三碗羊湯。這種正常是指人們正常使用的飯碗裝湯,還有就是滶出湯的正常濃度。用一斤羊肉滶湯,如果喜愛喝湯汁淡的湯可以多加些水,這樣湯就不止三碗了,喜愛喝湯汁濃的少加水,湯就沒有三碗了。這裡是指正常的濃度,一斤羊肉能做出三碗湯。

  • 5 # 使用者829419318284

    一斤羊雜一般能做四五碗羊湯,小碗的話可能更多點,大碗的話應該會更少點,跟往碗裡放的羊雜量也有關,如果一碗只放一點點羊雜那可以做好多碗。如果你是開店的話要注意適量原則,碗裡面放的羊雜太少很可能會流失顧客放的太多了自己會賠。

  • 6 # 努力的諾瑪

    一斤羊肉能出8碗羊湯。羊肉的熱量還是比較低的,當然應該是在純羊肉湯的時候,一般的羊肉湯裡面都含有羊肝、羊肉或者羊的腸子等,如果純的羊肉湯的熱量為每500克羊肉,它裡面還有186大卡的熱量,也就是說一碗羊肉湯含量可能在100克左右,也就是說標準的羊肉湯裡面,每100克還有37大卡的熱量,熱量應該是不太高,在冬天喝一些羊肉湯,還是起到很好的補充營養的效果的。

  • 7 # 進取糯米2k

    一斤羊肉能出5碗羊湯,羊湯喝起來特別爽口,喝羊湯就是羊湯就是喝那個味,冬天,喝上一碗羊湯,心裡美滋滋的,渾身暖暖的,我最喜歡吃的是羊湯泡餅子,非常好吃,吃在嘴裡,美在心裡,說不出是什麼感覺,羊湯有暖胃又暖身,在最冷的那天,能吃一碗羊湯真是美。

  • 8 # 使用者5723816486603

    一斤羊肉能出幾碗羊湯?這個問題問得好,我只能這樣回答,一斤羊肉能出幾碗羊湯,這個就要根據各個人的口味和愛好而定,如果是喜歡喝濃郁的羊湯,一般情況下一斤羊肉能煮3碗湯左右。如果是喜歡喝清淡點羊肉湯,一斤羊肉煮出6碗湯左右。因為羊肉湯營養豐富,所以羊肉湯大部分人都喜歡喝的。

  • 9 # 愛玲389

    5斤生羊肉煮過後還有幾斤,按1斤的比例算的話,1斤生羊肉煮過後還有7兩左右,那嗎5斤生羊肉煮過後就是3斤半左右,這個也不是覺對的,也要看你煮的火大火小了,羊肉的每到冬天我都會去買點肉羊會了燉湯喝,,包羊肉餃子也是很好吃的啊

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