燒烤沾料怎麼做

烤肉蘸料

韓式辣椒粉10g白芝麻20g

鹽適量白砂糖適量幹紫蘇1g

步驟

1

準備原料。

2

鍋內不放油，小火，把白芝麻放入，慢火煸香。

3

煸至金黃色時，倒出攤涼。

4

接著把辣椒粉放入鍋內乾煸，可以看見冒小白煙即可盛出。

5

最後把幹紫蘇也放入乾煸，可以聞到味道後，盛出。

6

把白芝麻，辣椒粉，幹紫蘇放入料理盒內。

7

加入適量的糖。

8

少許的鹽。

9

攪拌成粉末。

10

歐了，這就做好嘍。

11

這個粉可以蘸烤肉吃，也可以當椒鹽粉用，味道相當的香哦。

小貼士

在攪拌粉質的時候，記得一定要攤涼了再打，否則容易起團