蒸饃要發麵寓意發財！

我饃是團的！寓意團團圓圓

沒啥寓意，那都是民間的諧話音而已。

其實只有幾個原因。

1，氣溫太低，影響發酵菌的發酵。

2，水溫太高，直接燙死發酵菌，無法發酵。

3，發酵時間不夠。

4，發酵菌放的太少，而麵粉比例太大。

發不起來一般主要就這幾點，真實原因是自己沒掌握好，和寓意不寓意的沒什麼關係。

蒸不成饅頭蒸口氣。這都是平時生活中失意人口頭禪。十年河東，十年河西。一輩活著難免會有不如意落魄之時。象婚姻不幸。生意上的失敗。自己年少時的不努力，不爭氣。會遭到身邊比你條件優秀的親戚朋友白眼或冷嘲熱諷。自己感覺自尊心受到了打擊。臉面上過意不去。感覺人格受到了侮辱。都會去努力拼搏。改變自己的當下不堪的現狀而發的誓言。不爭饅頭也要爭口氣。

需要提前準備好的材料包括：綠豆麵 20g、食鹽 3g、牛奶 135g、元貞糖 20g、酵母(幹) 3g、白醋 2滴。

1、第一步麵包機裡放入牛奶，糖，低粉，鹽，酵母，白醋，啟動麵包機工作，揉成麵糰。

2、靜置半小時發醒。

3、發醒後擀成約0.5MM厚的面片。

4、用模具做成造型。

5、放放上蒸架上，醒發20分鐘。

6、大火煮開蒸15分鐘，然後取出，這樣就完成了