世界大蒜看中國，中國大蒜看金鄉。我的老家就在金鄉，那裡的特產就是大蒜了。有一則謎語說的好“弟兄七八個，圍著住子坐。只要衣服一分開，衣服就撕破”。這個迷底描寫的就是大蒜。大蒜也是一種良藥，大蒜頭除了作蔬菜之外，也是抗病的良藥。在古埃及時代，人們就用大蒜頭防止瘟疫，治療腸道病。俗話說“病從口入”，如果嘴裡嚼一瓣蒜，就能消滅口腔中的細菌。大蒜還有防腐殺菌的作用呢？原來大蒜頭中含有一種植物抑菌劑，叫大蒜素。大蒜的殺菌力幾乎等於青黴素的一百倍。人拉肚子，感冒的各種細菌，不管如何的猖狂肆虐逞強，只要讓大蒜汁遇到，就都施展不出它們的本領了，三分鐘內會被全部消滅。同時大蒜可以提高人體裡巨噬細胞的能力。這種細胞能吞噬細菌乃至癌細胞，所以對人體的健康，起著積極的作用。 看大蒜的藥用價值高吧？我的老家不僅有紅皮大蒜還有“金谷”（指的是小米）。在好久好久以前這種小米是進貢給黃帝的。 我老家的特產多吧？有時間到我老家去看看吧！
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