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1 # 我是誰286159308
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2 # 使用者2799474536354
據傳是三國時期諸葛亮發明。《三國演義》中講述諸葛亮七擒孟獲，平定南蠻之後，過江受戰死冤魂之阻。諸葛亮面對此景心急如焚，想來想去只好祭奠河神，求神降福懲魔，保佑生靈，諸葛亮不忍用人頭祭祀，而發明饅頭為替代品。於是命殺羊宰豬，包成麵糰，投於水中以示供奉。後來民間習此風俗。這大概是“饅頭”的起源。“饅”通“蠻”，“饅頭”即意為“蠻頭”。饅頭把麵粉加水、糖等調勻，發酵後蒸熟而成的食品，成品外形為半球形或長條。在江南地區，在製作時加入肉、菜、豆蓉等餡料的此類麵食都通通叫做饅頭，而無餡的饅頭叫白饅頭。味道可口鬆軟，營養豐富，是餐桌上必不可少的主食之一。中國幅員遼闊，民族眾多，口味不同，作法各異，由此發展出了各式各樣的饅頭，如白麵饅頭，玉米麵饅頭、菜饅頭、肉饅頭、生煎饅頭、油炸饅頭，叫法也不盡相同，饅頭是中國北方的主食。
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3 # 愛科普的曦老師
麵粉的原料是小麥，磨成麵粉後可製作很多食物。
小麥大概是起源於中東的新月沃土。在伊拉克北部就曾發現了世界最古老小麥，有八千年歷史。
小麥的栽種在中國有四千年曆史。最早種的是春小麥，到了春秋時代開始種冬小麥。然後磨成粉，待發酵後，蒸制食用，稱之為“酏食”
到了漢朝時，由於磨已廣泛應用，蒸制的麵食也隨之流行於全中國各地，當時統稱為“餅”。
三國時，諸葛亮南征時不是發明了“饅頭”嘛~ ，饅頭就是麵粉做的。
《誠齋雜記》載“孔明徵孟獲。人曰：蠻地多邪，用人首祭神，則出兵利。孔明雜以羊豕之內，以麵包之，以像人頭。此為饅頭之始。”
麵粉的原料是小麥，磨成麵粉後可製作很多食物。
小麥大概是起源於中東的新月沃土。在伊拉克北部就曾發現了世界最古老小麥，有八千年歷史。
小麥的栽種在中國有四千年曆史。最早種的是春小麥，到了春秋時代開始種冬小麥。然後磨成粉，待發酵後，蒸制食用，稱之為“酏食”
到了漢朝時，由於磨已廣泛應用，蒸制的麵食也隨之流行於全中國各地，當時統稱為“餅”。
三國時，諸葛亮南征時不是發明瞭“饅頭”嘛~ ，饅頭就是麵粉做的。
《誠齋雜記》載“孔明徵孟獲。人曰：蠻地多邪，用人首祭神，則出兵利。孔明雜以羊豕之內，以麵包之，以像人頭。此為饅頭之始。”