硝化系統建立後，水體一般是清澈透明的，而且不會有臭味，看上去有一種油亮感。另外在建立的過程中，缸裡的水會變成為灰白色，之後才會慢慢清澈。如果用專門的測試棒，可以測試一下，魚缸有魚的情況下，缸內的NO3含量為0，就說明硝化系統已經建立完成了。

其實開缸的實質就是養水，而養水的核心是建立硝化系統，培養硝化菌。只有硝化系統完善了才能不斷地分解水中的氨和亞硝酸鹽等有毒物質，防止這些有毒物質在水中累積，才能養出真正的好水。

硝化細菌是一種好氧性細菌，包括亞硝酸菌和硝酸菌。它們能夠有效分解對魚有毒的氨及其轉化的亞硝酸鹽，因此具有特別重要的意義。開缸是否成功，其主要標誌就是硝化系統的建立，氨和亞硝酸鹽的去除能力，也是衡量水的自淨能力的重要指標。

1略帶水色

養水的一個基本功就是看水色，真正的好水是略帶水色的，這是熟水的標誌。

養水就是在養菌，不但要養硝化菌，還要養其他有利於維持水質的各種微生物。如果魚缸的水像純淨水那樣無色透明的話，說明水太瘦，水裡的含菌量太少，不是我們希望的好水。

水色是由浮游生物的種類和數量決定的，主要是各種藻類，矽藻、綠藻、裸藻、隱藻、甲藻等，好的水色應該是呈現非常淡的茶褐色、黃綠色、油綠色，而出現灰白色、灰黃色、黑褐色為壞水。

1.感覺水質持續清澈，無臭味，過濾水管內壁有滑膩感，這就說明硝化細菌已經培養的很不錯了。只要水沒有明顯惡化，變得越來越清，就說明硝化細菌已經比較成熟了。

2.連續檢測水中的氨氮、亞硝酸鹽、硝酸鹽含量。當氨氮、亞硝酸鹽逐步提高後持續回落，最後迫近於零，硝酸鹽含量逐步升高趨於穩定時，說明硝化菌已經能夠將有機物分解產生的氨氮、亞硝酸鹽轉化為硝酸鹽，硝化系統已經建立。