有，不鏽鋼是按一定比例的鐵和炭製造而成的。

沒有

不鏽鋼主要成分不是鐵，是鉻。

不鏽鋼的耐蝕性隨含碳量的增加而降低，因此，大多數不鏽鋼的含碳量均較低，最大不超過1.2%，有些鋼的ωc（含碳量）甚至低於0.03%（如00Cr12）。不鏽鋼中的主要合金元素是Cr（鉻），只有當Cr含量達到一定值時，鋼材有耐蝕性。

不鏽鋼指耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質和酸、鹼、鹽等化學浸蝕性介質腐蝕的鋼，又稱不鏽耐酸鋼。實際應用中，常將耐弱腐蝕介質腐蝕的鋼稱為不鏽鋼，而將耐化學介質腐蝕的鋼稱為耐酸鋼。

由於兩者在化學成分上的差異，前者不一定耐化學介質腐蝕，而後者則一般均具有不鏽性。不鏽鋼的耐蝕性取決於鋼中所含的合金元素。

不鏽鋼防鏽也是相對而言，鹽的主要成份是氯化鈉，其中的氯離子對不鏽鋼的腐蝕是很嚴重的；

出現黑斑就是已經發生腐蝕了，需要將面清洗乾淨，再用牙膏將表面的黑色擦除（牙膏相當於研磨劑）；直至表面光亮如新；

以後的使用過程上要注意及時清洗，不能長時間。

304茶杯用鹽水泡發黑，這是因為鹽水的主要成份是氯化鈉，不鏽鋼中也含有大量的鐵元素！根據其耐腐蝕的不同含鐵量也不一樣，由於您杯子的不鏽鋼質量較差，鹽又是加快鐵氧化的催化劑，因此您不鏽鋼杯子中的微量鐵被腐蝕成了氧化亞鐵與不鏽鋼一起就呈現出這種茶色，可以用熱的白醋反覆沖洗就可以去除鏽漬，光潔如新，注意不能存放鹽、醋、味精、醬油等調味品。